PIZZA CU BLAT DE FOCACCIA -DUKAN (FOCACCIA PIZZA-DUKAN)

Daca inca nu ai incercat reteta mea de FOCACCIA DUKAN , te invit sa o incerci pt ca este super yummy si este preferata multor dukanite ! 
Eu o pregatesc destul de des si o consum in loc de paine insa de data aceasta am avut pofta de pizza asa ca i-am pus cateva topping-uri si a devenit FOCACCIA PIZZA ;)

Dukan & Dellicious 

                                       Ingrediente: -aluat de FOCCACIA DUKAN 
                                                             -si ce toppings preferi ,eu am folosit sos marinara , canadian bacon, pepperoni de curcan, feliute de ardei, feliute de ceapa rosie , parmesan 2% marca BelGioioso (poti folosi cascaval dukan) si condiment "italian seasoning"(condimentul acesta contine:-rosmarin+fulgi de ardei iute+oregano+busuioc+patrunjel verde uscat+cimbru+fulgi de ceapa uscata)
                         Modul de preparare:-pregatesti aluatul dupa reteta data 

 -intinzi aluatul intr-o tava , a mea are diametrul de 12inches=30,48cm , peste aluat pui 2-3 linguri de sos marinara si apoi pui toping-urile pe care la preferi ...

   -coci pizza in cuptorul preincalzit la 325F(160C) aproximativ 25-30 de minute  sau pana ce se rumeneste frumos si trece testul scobitorii...

Vei obtine o pizza super delicioasa cu blat pufos !

                                                              Yummy yum yum !

                                          Sper sa o incerci si tu pt ca e super delicioasa...

Pofta buna ! 

SUGAR FREE HIBISCUS SLUSHY -DUKAN

Slushy sau slushie sau slurpee sau cum vrei tu sa-i spui este o bautura cu gheata triturata de consistenta zapezii care poate avea diferite arome , in general arome de fructe si se prepara la un aparat special numit "slushy maker " :) 
Dupa cum ti-am mai spus intr-o alta postare ,ador ceaiul de HIBISCUS pt gustul lui insa mai ales pt proprietatile lui ,asa ca azi o sa-ti arat cum sa faci acasa un slushy din ceai de hibiscus care e perfect pt dieta Dukan...

                          Ingrediente:-gheata (cam 2 cups pt o portie)
 -ceai din flori de Hibiscus gata preparat si indulcit sau nu dupa preferina ,eu de obicei nu il beau indulcit insa pt slushy l-am indulcit cu putin xylitol

                                                -1 lingurita suc de lamaie (optional)
                               -mai ai nevoie de un blender gen Nutribullet sau un altul care zdrobeste gheata...
   Modul de preparare e mai mult decat simplu si rapid :) ,pui toate ingredientele in paharul de la blender si le blenduiesti pana ce gheata are consistenta zapezii ...

                                           -o zapada de un roz intens in cazul nostru ;)

          Vei obtine un slushy dulce acrisor si racoritoar ,perfect pt zilele fierbinti de vara si permis inca din ATAC !

                 Noua ne place foarte mult , de la mic la mare :) , va invitam sa incercati si voi !

Enjoy your slushy ! :D

CASEROLA CU ZUCCHINI, SUNCA,OU SI CASCAVAL-DUKAN (CASSEROLE WITH ZUCCHINI ,HAM,EGG AND CHEESE-DUKAN)

Inca un preparat delicios cu zucchini pt ca imi plac foarte mult :) ,este un fel de lazagna sau musaca cu zucchini, sunca , oua si cascaval dukan...

                                                 Ingrediente:-3 zucchini
                                                                      -sos marinara (eu gasesc de cumparat gata preparat ,organic fara interzise ,daca nu ai faci tu un sos din rosii  blenduite cu pasta de tomate si condimente "italian seasoning" )

                                                                      -sunca feliata 2% grasime
          -cascaval dukan sau mozzarella 0% (sau poti folosi ca si aliment tolerat pana in 7% 30g pe zi )
                                                                      -sare si piper supa gust
                 -italian seasoning (condimentul acesta contine:-rosmarin+fulgi de ardei iute+oregano+busuioc+patrunjel verde uscat+cimbru+fulgi de ceapa uscata)
                                                                     -2 oua
                                                                     -3 linguri lapte 0%
                           Modul de preparare:-mai intai prepari zucchinii , ii speli si ii tai in felii pe lungime ,sarezii feliile si le lasi la oparte aproximativ 15 minute...

       -feliile de zucchini vor lasa multa apa , si trebuie sa le sugativezi cu servetele de hartie...
       -incingi o tigaie antiaderenta sau o tigaie grill si "prajesti" uscat feliile de zucchini 1-2 minute pe ambele parti ...
        -intr-un vas termorezistent pui 2-3 linguri de sos marinara peste care asezi un strat de felii de zucchinii ...

 -peste zuchiinii pui inca un strat de marinara +italian seasoning + 2-3 felii de sunca +cascaval dukan razuit sau mozzarela , si tot asa alternezi straturile ,pana termini ingredientele ...
-bati bine ouale cu laptele , sare si piper ...

 -torni ouale batute peste ultimul strat si cu o furculita faci loc de jur imprejur sa patrunda ou batut si la celelalte straturi ,ca sa inchege preparatul...
  -dai caserola la cuptor si coci in cuptorul preincalzit la 350F (180C) pt aproximativ 30 de minute sau pana ce se rumeneste frumos...

                                                         -preparatul se serveste cald ...

                                                               Yummy yum yum ! 

Sper sa incerci si tu, pofta buna ! 

             P.S. S-ar putea sa-ti placa si aceasta lazagna  .

PAPRIKAS DE PIPOTE - DUKAN (CHICKEN GIZZARDS PAPRIKASH - DUKAN)

   PAPRIKAS-ul este o tocanita foarte gustoasa originara din Ungaria ,pe care majoritatea gospodinelor din Ardeal o prepara , de data aceasta iti prezint un paprikas de pipote , perfect pt zilele de PP ...

                                              Ingrediente:-500g pipote curatate
                                                                   -1/2 ceapa tocata marunt
                                                                   -3 catei de usturoi tocat marunt
                                                                   -1 lingurita pasta de ardei iute (sau dupa gust)
                                                                   -1 lingurita paprika dulce
                                                                   -sare de Himalaya si piper dupa gust
                                                                   -stoc de pui 0% grasime si redus in sodiu sau apa
                                                                   -4-5 linguri iaurt grecesc 0% (sau o branza cremoasa)
                                                                   -1 galbenus de ou
                                                               -1 lingura amidon de porumb pt ingrosarea sosului (optional)
                                                                   -patrunjel verde sau uscat pt servire...
                              Modul de preparare:-incingi bine o craticioara , adaugi pipotele +ceapa tocata+usturoiul tocat+pasta de ardei iute+condimentele ...

 -le calesti putin impreuna dupa care adaugi supa de pui sau apa si lasi la fiert pana ce pipotele sunt complet fierte ...
-faci liezonul amestecand iaurtul grecesc cu amidonul(daca folosesti daca nu merge si fara)+galbenusul de ou ...

 -la liezon adaugi 2-3 polonice de supa si amesteci bine , ca sa il temperezi , adaugi compozitia obtinuta la oala cu paprikas si amesteci bine ....

                               - mai fierbi tocanita cateva minuta pana ce sosul se ingroasa ...
Vei obtine un preparat delicios perfect pt zilele de PP , iar daca nu adaugi amidon la ingrosala il poti consuma incepand cu faza de atac ...

Pofta buna ! 

P.S.: Daca vrei poti incerca si varianta de paprikas de pui gasesti reteta aici  sau sa faci varianta de ciorbita cu inimioare de pui  ,iar daca nu vrei pui poti incerca tocanita cu muschi de pork, curcan sau vita.

OMLETA CU TAITEI DIN ZUCCHINI-DUKAN (ZUCCHINI NOODLES OMLET-DUKAN)

Ceva super simplu si usor de preparat :) omleta cu taitei din zucchini ...

                                Ingrediente : - 1 zucchini
                                                       -1/2 ardei verde
                                                       -2 fire de ceapa verde sau o ceapa mica
                                                       -3 oua
                                                       -1 lingurita pasta de ardei iute Smbal Oelec
                                                       -cateva pigaturi ulei de susan pt aroma (optional)
                                                       -sare de Himalaya si piper dupa gust
                   Modul de preparare:-mai intai faci taiteii din zuchini...

 -daca nu ai ustensila pt facut taitei din legume poti sa-i faci folosind un peeler pt curata legume sau un julien peeler sau folosind razatoarea cu gauri mari ,sau folosind o mandolina, sau sa-i tai julien cu cutitul , iti las acest videoclip si acesta ca sa vezi cateva metode , daca vrei sa cumperi ustensila o gasesti aici ...

-pui taiteii de zucchini intr-un bol adaugi ardeiul taiat cuburi+ ceapa taiata parunt sau felii+ouale batute +pasta de ardei iute+restul condimentelor si le amesteci bine ...

 -pui o tigaie antiaderenta la incins adaugi amestecul obtinut si prajesti omleta la foc mediu , eu am acoperit tigaia cu capac ...
 - servesti omleta calda acompaniata de rosii sau o salata ...

Este delicioasa si satioasa, sper sa o incerci si tu ! 

Pofta buna !