Imi place mult ceaiul din flori de Hibiscus (Roselle /Flor de Jamaica ) ,e delicios , nu contine cafeina, are o culoare superba, gust acrisor , se poate consuma cald sau rece , eu il prefer rece cu gheata si e foarte racoritor ,e o bautura perfecta pe timp de vara ...
Se prepara simplu sau poate fi combinat cu ghimbir, crengute de scortisoara si cuisoare...
-accelereaza metabolismul ,reduce absorbtia carbohidratilor deci ajuta la slabit
-reduce colesterolul (LDL) si tensiunea arteriala
-detoxifiant
-ajuta digestia (previne si trateaza constipatia) ,e un bun diuretic( elimina apa din organism , curata rinichii)
-intareste sistemul imunitar , previne racelile si gripele
-protejeaza ficatul si ajuta la vindecarea bolilor hepatice
-e antibacterial si distruge chiar si viermisori
-intareste sistemul imunitar, e antiinflamator ,anti-cancerigen , e bun si pt diabetici deoarece reduce zaharul din sange ,e bogat in vitamina C,minerale si antioxidanti
-diminueaza crampele si durerile menstruale , balanseaza hormonii , e antidepresiv , relaxant ...
Unul din secretele pt slabit ale doctorului Dukan , este GELATINA , care este permisa incepand cu faza de atac :) si care este proteina pura extrasa din oase sau varianta vegetala- alge marine (agar agar) , Dr Dukan recomanda sa avem mereu la indemana deserturi preparate cu gelatina deoarece colagenul pe care il contine este ideal pt elasticitatea pielii , intarirea ungiilor si a firului de par !
Mie imi place sa am mereu la indemana jeleuri , panna cotta sau alte deserturi pe baza de gelatina asa ca azi o sa-ti arat cum sa faci jeleuri din ceai de hibiscus ...
Ingrediente:-300ml ceai concentrat de hibiscus
-6 linguri (60g) pudra de gelatina simpla fara aroma
-indulcitor dupa gust (stevia picaturi sau xylitol)
-sucul de la 1/2 lamaie
Modul de preparare:-strecori ceaiul , il indulcesti si il lasi sa se raceasca ...
-adaugi gelatina amesteci bine si lasi sa se hidrateze ....
-cand gelatina e hidratata o topesti la microunde aprox 15 secunde sau daca nu ai microude o topesti pe baie de abur , ai grija doar sa o topesti , sa nu o fierbi !
-la ceaiul cu gelatina topita adaugi sucul de lamaie , amesteci bine dupa care il torni in forme de silicon ...
-6 linguri (60g) pudra de gelatina simpla fara aroma
-indulcitor dupa gust (stevia picaturi sau xylitol)
-sucul de la 1/2 lamaie
Modul de preparare:-strecori ceaiul , il indulcesti si il lasi sa se raceasca ...
-la ceaiul cu gelatina topita adaugi sucul de lamaie , amesteci bine dupa care il torni in forme de silicon ...
-dai la rece sa se intareasca , dupa care scoti jeleurile din forme si le pastrezi la frigider intr-un recipient inchis ermetic ...
Sunt dulci ,acrisoare si delicioase !
Sper sa le incerci si tu , pofta buna !