CHEC PROTEIC FARA TOLERATE-DUKAN (WHEY PROTEIN LOAF CAKE-DUKAN)

           O pufosenie delicioasa fara tolerate ...

Ingrediente:-6 oua 

-1/2 lingurita cream of tartar (sau un praf de sare si o lingurita suc de lamaie sau otet) 

           -1/2 cup (8 linguri de masurat standar (59g)) pudra de proteina din zer cu aroma de vanilie (poti folosi si simpla fara aroma)

-indulcitor dupa gust (proteina mea e cu indulcitor insa nu mi s-a parut suficient de dulce si am mai adaugat 2 linguri xylitol)

-1 lingurita esenta de vanilie cu unt si nuca (poti pune orice esenta preferi) 

-1 lingurita praf de copt 

-coaja rasa de portocala sau lamaie 

Modul de preparare:-preincalzesti cuptorul la 325F(160C)

-separi albusurile de galbenusuri , la albusuri adaugi cream of tartar si le mixezi bine pana obti o spuma tare ...

    -adaugi indulcitorul lingura cu lingura si mixezi bine dupa fiecare , apoi adaugi esenta+pudra de proteina+galbenusurile+praful de copt ...

                 -amesteci mai intai cu o spatula si apoi cu mixerul doar cat sa se amestece bine...

                                -adaugi coaja de portocala si amesteci usor cu o spatula ...
                     -torni aluatul obtinut inr-o forma de silicon sau o tava tapetata cu hartie de copt ...

      -coci checul in cuptorul preincalzit aproximativ 40 de minute sau pana ce trece testul scobitorii...

   -cand checul e copt il lasi sa se raceasca putin in forma , dupa care il scoti si il lasi sa se raceasca complet pe un gratar metalic...

-checul creste foate frumos insa se v-a lasa putin ...

-dupa ce se raceste il poti felia ...

-este extraordinar de pufos si light ...

Poti sa crezi ca aceasta pufosenie nu are nici macar un tolerat ?

Se poate consuma incepand din ATAC !

  Este super delicios, eu il ador si cu siguranta o sa folosesc acest aluat si la alte preparate , blaturi de rulada, torturi, muffins , prajituri ...

Poti face chiar si paine daca folosesti pudra de proteina fara arima si indulcitor...

Sper sa-l incerci si tu , pofta buna !