DUKAN DOUNUTS

Ieri a fost NATIONAL DONUT DAY si vazand donuts peste tot a fost musai sa-mi fac pofta ;) , asa ca am trecut la treaba si am dukanizat aceste donuts delicioase si guilt free ;) 
Donuts sau doughnuts sau gogosi sunt un desert foarte popular pe care multi il savuram cu placere asa ca nu puteau ramane nedukanizate :) , eu mai am o reteta de gogosele simple si delicioase insa de data acestea le-am facut diferit ...

  La prepararea lor am folosit aparatul "3 in 1 baby cakes maker" care e perfect pt gogosele, donuts, cake pops, muffins dulci sau sarate ...

Ingrediente:-4 linguri de branza 0% 

-2 oua

                -indulcitor dupa gust 

-1 lingurita esenta de vanilie (daca ai esenta de donuts si mai bine )

-1/2 lingurita esenta de unt 

-coaja si sucul de la 1/2 lamaie mica 

-3 linguri lapte praf 0%

-3 linguri pudra de proteina din soia (daca nu ai poti incerca cu proteina din zer , amidon de porumb (tolerat ) sau faina de arowroot (tolerat) )

-1 lingurita praf de copt

-la glazura am folosi reteta de DUKTELA si am facut si o glazura de ciocolata alba ...

Modul de preparare:-intr-un bol pui branza+ouale +indulcitorul+esenta si mixezi bine ,adaugi sucul si coaja de lamaie ,laptele praf+pudra de proteina din soia+praful de copt si mixezi bine...

                                                            -trebuie sa obti un aluat gros...

                                              -incingi aparatul , umpli formele cu aluatul ...

               -inchizi aparatul si le coci aprox 3 minute sau in functie de aparatul tau...

                                          -mie dintr-o portie imi ies 21 de donuts ...

-le poti servi ca atare pt ca sunt pufoase si aromate insa daca iti place ciocolata merita sa le glazurezi...

     -prepari glazura si le glazurezi dupa care le pastrezi la frigider pana in momentul servirii...

                                  -pt decor am folosit seminte de mac si tarate de ovaz...

                                                                 Sunt super delicioase !

Daca le prepari  simple cu pudra de proteina ,fara glazura sau cu glazura alba si folosesti lapte praf 0% poti sa le consumi inca din atac pt ca nu contin tolerate !

Eu am facut o portie si cu proteina din zer (3 linguri) ca sa vad diferenta :) insa aluatul a iesit putin mai moale si textura gogosilor a fost putin diferita asa ca dupa prima tura am mai adaugat in aluat 2 linguri de amidon si au iesti mai bine , daca vrei poti incerca si aceasta varianta insa o sa ai amidonul ca si aliment tolerat ! :) 

                                               Merg perfect cu o cana de lapte rece...

                                                            Yummy Dukan Donuts ! 

Sper sa le incerci si tu , pofta buna !