BULETE DE CASCAVAL DUKAN (DUKAN CHEESE BUNS)

Nu stiu tie dar mie imi plac mult buletele de cascaval ! Cand eram acasa ,Mami le facea mai ales pt. mesele festive si era un aperitiv apreciat de toti mesenii , le facea atat coapte cat si prajite si erau super yummy asa ca nu puteau ramane nedukanizate :) 

                       Ingrediente:-6 linguri lapte praf 0%
                                            -3 linguri pudra de proteina din soia
                                            -1 lingurita praf de copt
                                            -sare de Himalaya dupa gust
                                            -1 ou
                                            -3 linguri lapte lichid 0%
                                            -2 linguri branza de vaca din cea granulata 0%
                                            -10 linguri cascaval dukan razuit (sau alt fel de cascaval, mozzarella sau parmesan cu 2% sau maxim 7% ca si aliment tolerat 30g pe zi)
 -piper negru ,fulgi de ardei iute,ierburi aromatice,fulgi de drojdie nutritionala  (optional) (eu am pus doar putin piper)
        Modul de preparare:-intr-un bol pui laptele praf+pudra de proteina+sarea+praful de copt si le amesteci cu o furculita....

                    -bati oul separat cu laptele si il adaugi peste ingredientele uscate , amesteci bine...

     -adaugi branza de vaca +cascavalul +condimentele (daca pui) si amesteci ,
-aluatul e gros deci trebuie sa amesteci cu mana ...

                -framanti bine , vei obtine un aluat usor modelabil din care formezi bilute...
   -preincalzesti cuptorul la 325F (160C) , asezi bilutele de aluat pe o tava tapetata cu hartie de copt...

              -coci buletele in cuptorul preincalzit aprox 25-30 de minute , sau pana ce se rumenesc ...

                  -vei obtine bulete de cascaval cu crusta crocanta si pufoase la interior ...

                                               -mie dintr-o portie mi-au iesit 14 bucati ...

   Sunt super super delicioase si daca folosesti lapte praf si cascaval 0% sunt permise inca din ATAC ! Abea am apucat sa le fac poza ca au si disparut de pe farfurie :) 

Merita sa le incerci , pofta buna !