Caut mereu sa fac retete noi cu leftovers , de data asta mi-a ramas putina carnita de pui rotisat si am zis hai sa fac ceva cu ea si am bucatarit aceste gogosele picante ...
-peste aluat adaugi puiul taiat marunt si branza feta sau cascavalul dukan , condimentezi dupa gust si amesteci bine...
- scoti gogoselele si le servesti fierbinti sau le lasi sa se raceasca pe un gratar metalic ...
-mie mi-au iesit 16 gogosele pufoase si delicioase ...
Sunt permise inca din ATAC ,[erfecte pt zilele de PP sau ziua sfanta din consolidare si stabilizare !
Sper sa le incerci si tu , se prepara foarte usor ...
Imgrediente:-2 oua
-5 linguri iaurt grecesc 0% (sau o branza cremoasa)
-1 lingurita pasta de ardei iute
-1-2 ceape verzi
-carne de pui gatita , eu am folosit 1/2 piept de pui gatit +1 pulpita dezosata de pui rotisat
-2 linguri tarate de ovaz
-3 linguri lapte praf 0%
-1 lingura pudra de proteina din soia
-1 lingurita praf de copt
-1 lingurita pudra de drojdie
-2 linguri branza feta 0% sau cascaval dukan
-sare , piper , patrujel verde sau uscat si alte condimente dupa gust (castraveciori murati sau ierburi aromatice )
Modul de preparare:-amesteci bine ouale cu iaurtul , pasta de ardei iute ceapa verde taiata marunt si condimentele , adaugi taratele+laptele praf+pudra de proteina+praful de copt si drojdia si amesteci bine ...
-impari aluatul obtinut in forme de gogosele sau briose , sau daca nu ai forme poti sa formezi gramajoare cu lingura pe hartie de copt...
-coci gogoselele in cuptorul preincalzit la 325F(160C) aproximativ 25-30 de minute sau pana ce se rumenesc frumos si trec testul scobitorii ...
Pofta buna !