Acum cateva zile am facut cartofi alla carbonara , si pt ca eu ador conopida am zis cum ar fi sa incerc sa inlocuiesc cartofii cu conopida , si a iesit super yummy ...
-amesteci iaurtul grecesc cu ouale +sare si piper...
-intr-un vas termorezistent pui cateva linguri din baconul calit cu ceapa , peste asezi buchetelele de conopida , apoi pui peste restul de bacon cu ceapa ...
-torni amestecul de iaurt cu oua , presari cu cascaval si dai la cuptor ...
-presari cu coriandru sau patrunjel verde ...
-noi am servit cu o salata mixta cu baby spanac , varza rosie , rosii ,ceapa verde si otet balsamic ...
Este delicioasa si perfecta pt zilele de PL ...
Ingrediente :-1 conopida
-canadian bacon taiat cubulete
-1 ceapa taiata marunt
-500g iaurt grecesc 0%
-3 oua
-sare si piper dupa gust
-coriandru sau patrunjel verde tocat marunt
Modul de preparate :-cureti conopida si o fierbi in apa cu sare dupa care o racesti si o desfaci in buchetele ...
-calesti uscat baconul cu ceapa , condimentezi cu sare si piper ...
-intr-un vas termorezistent pui cateva linguri din baconul calit cu ceapa , peste asezi buchetelele de conopida , apoi pui peste restul de bacon cu ceapa ...
-coci in cuptorul preincalzit la 350F (180C) aproximativ 30 de minute ...
Sper sa o incerci si tu , pofta buna !
