HOME

marți, 15 decembrie 2015

SALATA DE CONOPIDA CU MAIONEZA-DUKAN ( DUKAN CAULIFLOWER SPREAD)

Pregatesc destul de des aceasta salata de conopida pt ca ne place la toti ai casei , de la mic la mare :) , reteta o stiu de mic copil de la mami care o pregatea des mai ales vara si mancam pe saturate cu rosii si ardei din gradina :) . Reteta este exact ca cea a mamei doar ca am folosit maioneza dukan si iaurt grecesc 0% .
                                 Ingrediente :-1 conopida
                                                       -1 ceapa mica
                                                       -maioneza dukan preparata astfel 
                                                       -2-3 linguri iaurt grecesc 0%
                                                       -sare de Himalaya si piper dupa gust
                  Modul de preparare:-cureti si speli conopida iar apoi o pui la fiert in apa cu sare ...
-fierbi conopida pana ce furculita intra usor in ea, cand e fiarta o pui la scurs intr-o strecuratoare si o lasi sa se raceasca putin...
-desfaci conopida in buchetele si o blenduiesti cu blenderul vertical...
 -pui piureul obtinut intr-o sita fina si ajutandu-te de o spatula presezi bine piureul , piureul o sa lase multa apa pe care nu o vrei in salata ...
  -pui piureul intr-un bol adaugi ceapa tocata marunt +maioneza dukan+iaurtul grecesc +sare si piper dupa gust si amesteci bine ...
        -poti servi salata cu paine dukan , chifle sau chipsuri ,biscuiti sarati sau saratele dukan  ...
                                                -eu am servit-o cu bagheta dukan ...
 Perfecta ca aperitiv ,daca vrei poti sa umpli jumatati de ardei sau rosii cu aceasta salata sau sa o servesti ca si garnitura langa carne de pui sau muschi de pork ...
                Este super yummy , nici nu-ti dai seama ca nu are maioneza autentica , cel putin pe sotul meu care mananca zilnic sandwich-uri  care contin maioneza l-am pacalit ;) 
                           -se poate consuma incepand cu  zilele de PL din croaziera .
Sper sa o incerci si tu pt ca e delicioasa , pofta buna ! 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu