Experimentand cu pudra de proteina din soia am descoperit clatitele perfecte :) , sunt delicioase si nu contin nici tarate nici tolerate , deci se pot consuma incepand cu faza de ATAC ...
Ingrediente:-3 oua
-4 linguri iaurt grecesc 0%
-3 linguri lapte lichid
-1 lingurita esenta de vanilie cu unt si nuci
-indulcitor dupa gust (am pus 3 linguri de xylitol)
-3 linguri lapte praf 0%
-2 linguri proteina din soia fara zahar sau indulcitor (permisa)
-1 lingurita faina de konjac (permisa)
-1 lingurita praf de copt
-1 lingurita coaja de portocala sau lamaie
-3 linguri apa minerala carbogazoasa redusa in sodium
NOTA:-daca vrei sa folosesti clatitele in preparate sarate nu adaugi indulcitor si nici esente sau coaja de citrice !
Modul de preparare :-mixezi bine ouale cu iaurtul grecesc +laptele lichid+esenta+indulcitorul ...
-adaugi ingredientele uscate (laptele praf+pudra de proteina+faina de konjac +praful de copt +coaja de portocala sau lamaie si mixezi bine ...
-adaugi apa minerala si mixezi pana obti un aluat de clatite ...
-ungi o tigaie antiadera cu cateva picaturi ulei de masline ajutandu-te de un servetel (eu folosesc o tigaie T-fal) si o pui pe aragaz la foc mediu sa se incinga ...
-cand tigaia e incinsa prajesti clatitele la foc mic ...
-mie mi-au iesit 7 clatite mari (9 inches =22.86 cm)
-sunt super yummy ...
-in ATAC le poti servi ca atare sau cu crema de branza (branza cremoasa+indulcitor+esenta), cu dulceata de fructe goji sau cu dulce de leche ...
-in CROAZIERA le poti servi cu dulceata de rubarba , dulceata de morcovi , dulceata de goji , dulceata de zucchini , jeleu din coja de portocale ,dovleac copt cu scortisoara , crema de dovleac , crema de ciocolata , dulce de leche sau budinca cu diferite arome ...
-de asemenea le poti folosi in preparate savoury ...
-in CONSOLIDARE poti sa le servesti cu dulceata de fructe fara zaahar ,eu am servit cu dulceata de caise fara zahar ...
Sper sa le incerci si tu pt ca sunt perfecte !
Pofta buna !
Scz ... Sunt începătoare si deranjez cu o întrebare : proteina din soia fara zahar sau indulcitor - ce este exact ... Faina de soia sau instant de soia ?! Si unde pot sa i-l găsesc sa i-l cumpăr hypermarket sau Plafar ?! Multumesc mult!!!
RăspundețiȘtergereNu e nici faina din soia și nici instant de soia e exact ce am scris în rețeta pudră de proteină din soia care nu are zahăr adăugat ( soy protein powder ) . Nu știu unde o găsești în România pt că eu sunt în USA :)
ȘtergereBuna. Daca nu am faina konjac se poate?
ȘtergerePoti incerca sa vezi ce iese :)
ȘtergereBuna Oana,
RăspundețiȘtergerepentru inceput vreau sa-ti multumesc pentru toate retetele minunate pe care le postezi. Am incercat foarte multe si toate mi-au iesit perfect. Incerc sa gasesc si in Romania minunatele tale ingrediente si in mare parte reusesc ( mai putin specialitati de branzeturi, din pacate). Acum am cautat pudra de proteina, si am gasit ceva care este descris pe site asa: "Izolat proteic din soia cu 91% proteina obtinut din soia, fara arome si indulcitori, se dizolva foarte bine si are un gust neutru. Se recomanda celor cu nevoi crescute de proteina in alimentatie." Crezi ca este ok? Si mai am o intrebare: bezeaua din reteta de budinca cu clatite trebuie sa ramana moale sau trebuie sa se intareasca? Multumesc pentru tot!
Cu mare drag ,ma bucur ca-ți plac retetele si ca te ajuta cu dieta :) ,proteina pare a fi ok, poti sa o folosești cu moderație in preparate pt a le imbunatati valoarea proteica :) ,bezeaua mea nu a iesit tare , am facut -o cu xylitol si cream of tartar ,a ieșit super bine ,nu s-a lasat deloc ...
ȘtergereCrezi ca fara proteina de soia nu ies clatitele? Mersi
RăspundețiȘtergereAm alta reteta fara pudra de proteina poti sa o incerci daca vrei :)
ȘtergereBuna, Oana. Te mai întreb Si eu o data, pentru ca nu ai dat un răspuns exact. În afara de a mari cantitatea de proteine, au Si alt rol? Le-am comandat online, pt ca nu am găsit nicăieri.
RăspundețiȘtergereAsa ca as face azi, dar fără acea pudra. Ies la fel?
Si altceva: la mine nu exista konjac flour. Exista doar konjac powder. Nu arata ca ar exista faina. Se vorbește doar de pudra.
Merci
Cum adica ce rol au ? Daca nu ai pudra de proteina din soia poti folosi pudra de proteina din zer :D, daca nu ai nici din zer atunci, poti folosi amidon de porumb insa atunci o sa contina tolerate! Faina de konjac si pudra de konjac e tot una!
ȘtergereDe ce sa pun amidon, dacă oricum e faină de konjac, care întărește? Te întrebam dacă au un rol anume, adică dacă ies FARA sa mai pun pudra de proteine.
RăspundețiȘtergereMerci.
Eu am postat reteta exact cum a facut, daca tu ai chef de expermentat, success! :D
ȘtergereBuna ziua ma scuzati de deranj am si eu o problema si poate ma puteti ajuta. Sunt la dieta de pe 11 ianuarie am avut 5 zile de atac si pana pe data de 15 februarie am reusit sa slabesc 12 kg dar de pe 15 si pana acum nu am mai slabit deloc si nu stiu
RăspundețiȘtergereHi ! Din pacate stagnarea face parte din procesul de slăbire, ai slabit mult in prima luna,iar acum organismul tau ia o pauza ca sa se obijnuiasca la greutatea actuala . Continua dieta ca la carte si cu rabdare si disciplina o sa ajungi la True weight! Mult succes!:)
ȘtergereBuna Oana, si eu locuiesc in State si as vrea sa stiu de unde cumperi soy protein powder. O gasesc la Walmart cumva?
RăspundețiȘtergereMultumesc
Andreea
Hi Andreea! Eu iau soy, whey protein powder si multe multe alte produse pt dieta de pe vitacost.com :) ,la Walmart nu stiu daca gasesti una care sa fie permisa in dieta.
ȘtergereFolosesc marca Bob's red mill, la fel si pt laptele praf 0% .
ȘtergereBob's red mill se gasesc la Sprouts.
RăspundețiȘtergereNu stiu,nu stiu sa avem Sprouts, eu imi iau produsele de pe vitacost.com, gasesc tot ce imi trebuie la ei ,au preturi bune, shipping free si imi ajung in 2 zile😊
ȘtergereBună Oana! Am folosit îngredientele exact după rețeta ta. Cred că făina de konjac a făcut tot aluatul mai dens. Trebuia să aranjez cu spatula în tigaie, pt că nu era suficient lichefiat. Crezi că am greșit undeva, sau și tu ai obținut aluatul asa dens? De altfel clătitele, chiar dacă nu aveau forma perfectă, erau foarte delicioase.
RăspundețiȘtergereHi! Dacă te uiți atenta la poze o sa vezi ca în una din ele arata cât de fluid este aluatul ,aluatul meu a fost ca un aluat de clătite normale.E posibil sa fi folosit prea multa faina de konjac? Eu masor ingredientele exact, folosind linguri standard de măsurat . Dacă aluatul Îți iese prea gros poți sa îl subtiezi adăugând mai mult lichid (lapte și/sau apa minerala).
ȘtergereMi-am dat seama de greșeala mea. In loc de linguriță de konjac am pus o lingură. Așa e când sunt nerăbdătoare, și neatentă. Și eu folosesc măsurătoare standard. Da, neatenția, asta erea. Mulțumesc mult! Este o rețetă minunată, am să mai fac :)
ȘtergereCu mare drag scumpa, mă bucur ca-ți plac ! 😘
ȘtergereBuna Oana, bine te-am gasit din nou :) Iara la dieta asta, si iar mi-am facut pofta de clatite. Primele doua nu au iesit bine, dar cred ca stiu secretul: trebuie sa fie foarte subtire. Aluat putin, mai putin ca deobicei. Vai, ce m-am chinuit in trecut. Acuma sunt mandra de clatitele facute seara asta (dupa priele doua). Fac si maine :)
ȘtergereBine ai revenit scumpa!😘 Ma bucur mult ca ti-au iesit si iti plac 😊,spor la bucatarit si la topit kg!💖
ȘtergereMinunată reteta🤗
ȘtergereMa bucur ca-ti place,sa-ti fie de bine! 😊
RăspundețiȘtergereBuna! As putea sa înlocuiesc pudra de soia cu faina mix fibre?
RăspundețiȘtergereMixurile de fibre nu apar pe nici o lista oficiala dukan diet, sunt interzise in dieta dukan!
ȘtergereAu iesit de vis! Clatitele perfecte de dieta, multumesc Oana!
RăspundețiȘtergereCu mare drag, ma bucur ca-ti plac, sa-ti fie de bine!❤
ȘtergereDaca iti face placere te invit sa le postezi si pe grupul meu DUKAN&DELICIOUS deoarece s-au plans cateva persoane ca nu le-au iesit😊