BAKED JICAMA FRIES

JICAMA (se pronunta hicama ) sau MEXICAN TURNIP se consuma des la mine in casa :) ,de obicei o consumam cruda taiata in cuburi sau bastonase , stropita cu suc de lime si presearata cu Tajín ,un condiment care contine pudra de chili, lime si sare de mare , este perfecta ca gustare , in salate sau ca si garnitura langa carne ...

               Avand textura crocanta precum napul (turnip) sau gulia am zis sa incerc sa fac fries...

                                      Ingrediente :-1 jicama
                                                            -1 lingurita ulei de masline
                                                            -sare , piper , paprika dupa gust
                         Modul de preparare:-preincalzesti cuptorul la 425F (220C ) ...
                                                             -cureti jicama de coaja ...

                                                             -tai jicama in bastonase ...
                   -pui bastonasele intr-un bol si adaugi uleiul de masline si condimentele dupa gust ...

 -amesteci binele ca sa le acoperi uniform cu condimente , dupa care le asezi intr-o tava tapetata cu hartie de copt ,le coci in cuptorul preincalzit la 425 F (220 C) aprox 25-30 de minute , le intorci la jumatatea timpului de coacere...
                  -eu am servit jicama fries cu oua ochiuri (prajite in tigaia antiaderenta  )

                     -sunt super gustosi si cu siguranta iti vor satisface pofta de cartofi prajiti ...

                                                                   Pofta buna !