Cooking with love ! : TORT CU BUDINCA DE VANILIE SI JELEU DIN COAJA DE PORTOCALE- DUKAN ( VANILLA PUDDING & ORANGE PEEL JELLY CAKE

Un deliciu dulce cu vanilie si portocala ...

Ingrediente : -3 oua
-indulcitor dupa gust (2 linguri xylitol )
-1 lingurita esenta de vanilie
-4 linguri tarate de ovaz
-6 linguri lapte praf 0%

-1 lingurita praf de copt

-75 ml lapte 0%

-1 budinca de vanilie (28g) ,instant , fara zahar (tolerat) - preparata cu 400ml lapte 0% (poti folosi o budinca care se fierbe , o prepari cu lapte 0% si indulcitor dupa care o racesti )

-jeleu din coaja de portocala preparat astfel

Modul de preparare:-separi albusurile de galbenusuri , mixezi galbenusurile cu indulcitorul si esenta de vanilie pana devin cremoase si se deschid la culoare ...

-adaugi taratele+laptele praf+praful de copt si amesteci bine , adaugi laptele si mixezi bine cu telul electric ...
-separat bati albusurile spuma tare cu un praf de sare dupa care le incorporezi la compozitia obtinuta anterior

-tapetezi o forma cu hartie de copt , forma mea are 9 inch=22,86 cm in diametru...

-torni aluatul in tava si il coci in cuptorul preincalzit la 320F (160C ) aproximativ 35-40 minute , sau pana ce se rumeneste frumos si trece testul scobitorii ...

-scoti blatul si il lasi sa se raceasca complet pe un gratar metalic , cand e rece intepi blatul din loc in loc cu o furculita ...
-topesti 3-4 linguri de jeleu si insiropezi blatul ...
-prepari budinca dupa instructiunile de pe ambalaj ( daca vrei ca budinca sa fie teapana poti sa adaugi gelatina , eu nu am pus )