Un mod delicios de a consuma tofu ...
Ingrediente :-tofu firm sau extra firm
-1 lingurita ulei de masline (optional)
-condimente dupa gust ( sare de Himalaya +piper negru+ paprika iute +pudra de usturoi )
-pt servire :-ketchup fara zahar +pasta de ardei iute Sambal Oelek
Modul de preparare -scurgi bine tofu de apa ( eu pun pe un platou /farfurie cateva servete de bucatarie apoi pun bucatile de tofu peste , acopar cu alte servete si peste servete pun un alt platou , iar peste platou asez ceva greu si dau la frigider cel putin 1 ora sau peste noapte, lasa o gramada de apa )
-am servit tofu fries cu un ketchup picant (ketchup fara zahar amestecat cu pasta de ardei iute)
-sunt crocanti si deliciosi ,se pot consuma inca din ATAC ...
Sper sa-i incerci si tu , pofta buna !
-1 lingurita ulei de masline (optional)
-condimente dupa gust ( sare de Himalaya +piper negru+ paprika iute +pudra de usturoi )
-pt servire :-ketchup fara zahar +pasta de ardei iute Sambal Oelek
Modul de preparare -scurgi bine tofu de apa ( eu pun pe un platou /farfurie cateva servete de bucatarie apoi pun bucatile de tofu peste , acopar cu alte servete si peste servete pun un alt platou , iar peste platou asez ceva greu si dau la frigider cel putin 1 ora sau peste noapte, lasa o gramada de apa )
-tai tofu in bastonase ...
-asezi bastonasele de tofu pe o tava tapetata cu hartie de copt intr-un strat uniform ,le spreiezi cu putin ulei de masline si le condimentezi dupa gust ...
-coci bastonasele de tofu in cuptorul preincalzit la 425F (220C) aproximativ 40 de minute , la jumatatea timpului intorci bastonasele de tofu ....
-le coci pana se rumenesc frumos pe ambele parti si devin crocante la exterior ...
Buna Oana. In ce etapa ii putem servi? Arata nemaipomenit. Ms.
RăspundețiȘtergereHi Manu ! Se pot consuma inca din atac :) ,tofu este proteina vegetala permisa incepand din atac!
Ștergere