HOME

miercuri, 29 aprilie 2015

POGACELE DUKAN CU BRANZA SI SUNCA (CHEESE & HAM BUNS - DUKAN)

Nu stiu tu , dar eu ador pogacelele :) , iar de cand am descoperit aluatul cu faina de konjac de la BAGELS sunt super incantata sa experimentez cu el , de data asta am facut aceste minunatii cu branza , sunca si ceapa verde ...
                          Ingrediente :-8 linguri de branza proaspata de vaca 0% (Farmer cheese )
-1 ou 
-2 linguri tarate de ovaz 
-1 lingura psyllium
-3 linguri lapte praf 0% 
-1 lingurita faina de konjac 
-1 lingurita praf de copt
-1/2 lingurita drojdie uscata 
-1/2 lingurita sare de Himalaya
-1 lingurita esenta de unt (optional)
-seminte de chimen (optional)
-2 felii sunca 2% grasime taiata marunt
-3 fire de ceapa verde taiata marunt 
-4 linguri branza feta 0% (optional)(daca vrei poti folosi tofu feta sau cascaval dukan )
-piper negru dupa gust 
Modul de preparare :-intr-un bol adaugi branza +oul+esenta de unt +sarea si mixezi bine cu blenderul ,ca sa nu ramana granule mari de branza , adaugi taratele +psyllium+laptele praf+faina de konjac+praful de copt+drojdia uscata si mixezi bine ...
-la aluatul obtinut adaugi sunca taiata marunt +ceapa verde +feta +piper negru ...
 -amesteci bine si lasi aluatul sa se odihneasca aprox 15 minute ...
                              -vei obtine un aluat gros si lipicios ...
     -iti umezesti mainile ,formezi pogacelele si le asezi pe o tava tapetata cu hartie de copt  ,sa lasi spatiu intre ele pt ca o sa creasca ...
                         -daca vrei le lasi simple sau le poti presara cu seminte de chimen ...
-coci pogacelele in cuptorul preincalzit la 325F(160C) aproximativ 30-35 de minute sau pana ce se rumenesc frumos ...
                    -  dupa ce sunt coapte le lasi sa se raceasca pe un gratar metalic ...
                                    -le servesti cu multa pofta pt ca sunt super delicioase ...
                                                           Yummy yum yum !
  Sper sa le incerci si tu , merg perfect cu iaurt grecesc sau cu un pahar de kefir si sunt permise inca din ATAC !
Pofta buna !!!

4 comentarii:

  1. Unde se gaseste aceasta faina?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Încerca online, pe adio grăsime sau no sugar ,in magazine nu cred ca găsești :)

      Ștergere
    2. Încerca online, pe adio grăsime sau no sugar ,in magazine nu cred ca găsești :)

      Ștergere
  2. Daca vrei le poți papa pe toate intr-o zi de croaziera sau in doua zile de atac pt ca au 2 linguri tarate de ovaz :)

    RăspundețiȘtergere