FURSECURI DUKAN CU MORCOVI SI CREMA DE BRANZA ( DUKAN CARROT CAKE WHOOPIE PIES )

  Un desert delicios si usor de preparat ,inspirat din deliciosul tort cu morcovi si crema de branza ...

                                  Ingrediente:-2 oua
                                                       -indulcitor dupa gust
                                                       -1 lingurita esenta de vanilie
                                                       -2 linguri tarate de ovaz
                                                       -1 lingura tarate de grau
                                                       -1 lingura amidon de porumb (tolerat)
                                                       -6 linguri lapte praf 0%
                                                       -1 lingura seminte de chia (tolerat)
                                                       -1 lingurita pudra de scortisoara
                                                       -1 varf de cutit pudra de nuccsoara
                                                       -1/2 lingurita praf de copt
                                                       -2 linguri (30ml) lapte 0%
                                                       -1 morcov mediu
                                                       -1/2 lingurita ghimbir proaspat razuit
                                     -pt crema:-125g crema de branza 0%
                                                       -indulcitor dupa gust
                                                       -1 lingurita esenta de vanilie
                                                       -1 lingurita coaja de portocala
                  Modul de preparare :-intr-un bol adaugi oulale intregi +indulcitorul +esenta de vanilie si mixezi bine cateva minute pana ce ouale se deschid la culoare si isi maresc volumul , adaugi ingredientele uscate (taratele+amidonul+laptele praf+scortisoara+nuccsoara+praful de copt +semintele de chia) si mixezi bine, adaugi laptele lichid si mixezi iar
           -dai morcovul si ghimbirul pe razatoarea mica dupa care le adaugi la aluatul obtinut anterior si amesteci bine dupa care lasi sa se odihneasca aproximativ 15 minute ...

                                    -vei obtinue un aluat consistent ...
            -preincalzesti cuptorul la 350F(180C)
            -imparti aluatul in forme de muffins , pui cate 1/2 -1 lingurita in fiecare forma...
           -coci fursecurile in cuptorul preincalzit aproximativ 15 minute ...
     -cand sunt coapte le lasi sa se raceasca putin si apoi le scoti din forme si le pui pe un gratar metalic si le lasi sa se raceasca complet ...
            -mie mi-au iesit 42 de fursecuri ...
            -intre timp prepari crema :- intr-un bol mixezi bine toate ingredientele ...

    -asamblezi fursecurile: -ungi un fursec cu crema si peste crema pui un alt fursec , continui pana termini toate fursecurile ...

              -pastrezi fursecurile la rece pana in momentul servirii ...

             Sunt super aromate si delicioase , perfecte pt zilele de PL :) , contin portia de tarate si tolerate pt o zi deci daca vrei le poti consuma pe toate intr-o zi :) 

         Sper sa le incerci si tu , pofta buna !