Iata ca a venit si randul BISCUITILOR OREO sa fie dukanizati :) , e cam greu de reprodus biscuitele super crocant si crema de unt insa ne descurcam cum putem cu ingrediente acceptate in dieta Dukan si ne facem pofta cu niste biscuiti cu cacao si o crema delicioasa cu vanilie , permisi incepand cu etapa de croaziera...
- mie dintr-o portie mi-au iesiti 40 de bucati ...
Ingrediente :-pt. biscuiti :-2 oua
-indulcitor dupa gust
-un praf de sare
-1 lingurita esenta de ciocolata
-4 linguri tarate de ovaz macinate
-2 linguri amidon de porumb (tolerat )
-6 linguri lapte praf 0%
-2 linguri cacao 1 %
-4 linguri cola zero (sau lapte 0%)
NOTA:-daca vrei poti sa-i faci fara tarate si atunci inlocuiesti taratele cu inca 2 linguri de amidon cum am procedat la reteta de biscuiti cu aroma de nuca !
-pt. crema:-150g crema de branza 0%
-indulcitor dupa gust
-1 lingurita esenta de vanilie
Modul de preparare:-mai intai prepari biscuitii :-pui ouale intr-un bol, adaugi praful de sare +indulcitorul +esenta si mixezi bine .
-adaugi amidonul +taratele +laptele praf +cacaoa si amesteci bine ,adaugi coca cola zero sau laptele si mixezi bine ca sa nu ramana cocoloase ,lasi aluatul sa se odihneasca 10 minute ,vei obtine un aluat consistent ...
-imparti aluatul in forme de muffins , 1/2 lingurita pt fiecare forma (daca nu ai forme formezi biscuitii pe o tava tapetata cu hartie de copt ,coci biscuitii in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 10-15 minute ,ai grija sa nu ii arzi !
-cand sunt copti ii lasi sa se raceasca putin si apoi ii scoti din forme si ii pui pe un gratar metalic si ii lasi sa se raceasca complet (eu i-am lasat neacoperiti cateva ore ca sa se mentina crocanti )- mie dintr-o portie mi-au iesiti 40 de bucati ...
-prepari crema de vanilie :- intr-un bol amesteci bine toate ingredientele ...
-asamblezi oreo :-ungi un biscuite cu crema de vanilie si peste crema pui un alt biscuite , continui pana termini toti biscuitii ...
-pastrezi biscuitii la rece pana in momentul servirii...
Yummy yum yum !
Merg perfect cu un pahar de lapte ...
Sper sa-i incerci si tu , pofta buna !!!
omg mama tine dukan!
RăspundețiȘtergereMult succes mamei tale ,sper sa o ajute rețetele mele ! :)
ȘtergereMerg si in faza de atac ?
RăspundețiȘtergereNu ,pt ca,conțin tolerate (cacao și amidon) și in atac nu sunt permise :)
RăspundețiȘtergereFara lapte praf se pot face?
RăspundețiȘtergerePoți încerca însă nu vor avea aceasi textura :)
ȘtergereOana, spune-mi, te rog, pe unde se gaseste de cumparat cacao 1% grasime? Vreau sa fac reteta aceasta pentru o prietena, am gasit unele dintre celelalte ingrediente pe un site. Maria
RăspundețiȘtergereEu sunt în USA, se găsește la orice magazin alimentar :)
ȘtergereMi ai facut o pofta...acum printez reteta si o fac cat de curand....ca de tinut tin cum trebuie dieta dar chiar as manca si ceva dulce si asta chiar e aratoasa rau.
RăspundețiȘtergerePoti mânca dulciuri dukan inca din prima zi de atac, atata timp cât respecți porțiile de tărâțe si/sau tolerate permise zilnic! Spor la bucătărit si succes cu dieta! :)
Ștergerecrema de branza-se poate folosi philadelphia light 2%?
RăspundețiȘtergereMultumesc Oana!
Daca are 2% da,insa citește tabela nutritionala sa fi sigura ca nu are mai mult :) ,daca depaseste 2% pana la maxim 7% poți consuma doar ca si aliment tolerat 30g pe zi!
RăspundețiȘtergereSe poate folosi laptele de soia?
RăspundețiȘtergereLaptele lichid de soia este aliment tolerat incepand din croaziera, laptele praf de soia este interzis!
ȘtergereE normal sa se lase ouale dupa ce adaug ingredientele uscate?
RăspundețiȘtergereNu.Daca respecti ingredientele si pasii retetei in tocmai ar trebui sa iti iasa perfect!😊
ȘtergereEu am batut ouale bine bine apoi intr.un castron am amestecat ingredientele uscate si le.am turnat peste. In momentul ala sa lasat tot oul. Dar totusi a iesit ceva bun😘
RăspundețiȘtergereNu are nici o importanta,ouale trebuiau doar amestecate cu xylitol si vanilie,nu trebuiau batute spuma,dupa care peste oua sa adaugi ingredientele uscate,si sa amesteci.Biscuitii trebuie sa iasa crocanti nu pufosi!
Ștergere