PLACINTA CU CHIFTELE -DUKAN (DUKAN -MEATBALL PIE )

                O reteta interesanta si delicioasa perfecta pt zilele de ATAC si PP ...

Ingrediente:-8 chiftele preparate (poti folosi reteta ta preferata de chiftele , eu am folosit chiftele cu carne de curcan si tofu ) 

-2 oua 

-3 linguri branza proaspata de vaca 1%

-100ml lapte 0% caldut 

-1 lingurita drojdie uscata 

-2 linguri tarate de ovaz

-1 lingura tarate de psyllium 

-1 lingurita faina de konjac (daca nu ai poti folosi 2 linguri de amidon ca si tolerat )

-3 linguri lapte praf 0%

-1 lingurita praf de copt 

-sare de Himalaya dupa gust 

-piper negru dupa gust 

-2 fire de ceapa verde taiate marunt 

-seminte de chimen 

Modul de preparare :-asezi chiftelele intr-o forma de silicon sau o tava tapetata cu hartie de copt ...

-prepari aluatul:-mixezi ouale cu branza , adaugi drojdia dizolvata in laptele caldut , amesteci bine si apoi adaugi ingredientele uscate (taratele de ovaz+psyllium+lapte praf+faina de konjac +praful de copt ) si mixezi bine ...

-la aluat adaugi ceapa verde taiata marunt , condimentezi cu sare si piper si amesteci bine ...

-torni aluatul obtinut peste chiftele si nivelezi cu o spatula ca sa acoperi chiftelele , presari aluatul cu seminte de chimen ..

-coci placinta cu chiftele in cuptorul preincalzit la 325F(160C) aproximativ 30 de minute sau pana ce se rumeneste frumos si trece testul scobitorii ...

-servesti placinta calda sau la temperatura camerei ...

      -vei obtine un fel de 2 in 1 , chiftele + paine intr-un singur preparat :), perfecta pt luat la pachet ...

                               -blatul este pufos , condimentat si merge perfect cu chiftelutele ...

 Este super delicioasa , sper sa o incerci si tu !

Pofta buna !!!