Cine a spus ca daca esti la dieta nu poti sa mananci chiftelute marinate cu paste ? Uite ca se poate :) pt ca Dr. Dukan ne permite sa consumam paste shirataki inca din faza de atac , iar chiftelutele marinate sunt perfecte pt zilele de PL in croaziera sau in consolidare ...
Ingredients:-pt. chiftelute :-500g carne de vita tocata (daca vrei poti folosi carne de curcan sau de pui sau amestec )
-1 ou
-1 ceapa taiata marunt
-1 lingura mustar fara zahar
-1 lingurita pasta de ardei iute
-2 catei de usturoi pisati (sau pudra de usturoi)
-1 lingurita patrunjel verde sau uscat
-sare, piper negru si paprika dupa gust
-1 lingura tarate de psyllium
-pt. sos :- 400g rosii cuburi in bulion
-1 lingura pasta de tomate
-1 lingurita de indulcitor sau dupa gust (taie din acreala rosiilor)
-1 ceapa
-1-2 catei de usturoi
-1 cana supa de pui 0% grasime (sau apa)
-1/2 lingurita busuioc uscat
-2 foi de dafin
- sare , piper negru si fulgi de ardei iute sau paprika dupa gust
-1 pachet spaghetti shirataki (pot fi tofu shirataki sau shirataki de konjac )
-pt. servire parmesan 2% marca BelGioioso sau cascaval dukan
Modul de preparare :-mai intai prepari chiftelutele:-amesteci bine toate ingredientele ,iti umezesti mainile si modelezi chiftelutele (eu am folosit 1 lingura din compozitie pt fiecare chiftea)
-asezi chiftelutele intr-o tava tapetata cu hartie de copt ,coci chiftelutele in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 30 minute ...
-prepari sosul :-tai ceapa marunt si toci fin usturoiul , si le calesti uscat pana ce incep sa se inmoaie , intr-un blender pui rosiile cuburi+pasta de tomate+supa de pui si le blenduiesti bine , adaugi sosul de rosii peste ceapa calita ,condimentezi cu busuioc , fulgi de ardei iute , sare , piper si foi de dafin ...
-fierbi sosul la foc mic pana se reduce putin , aproximativ 15 minute
-intre timp pregatesti spaghetti shirataki :-limpezesti bine spaghetele sub jet de apa calda , iar daca vrei le poti taia putin cu o foarfeca de bucatarie (se mananca mai usor ) ,si le fierbi in 1-2 ape ca sa se elimine de tot mirosul lichidului in care sunt conservate , dupa care le lasi la scurs ...
-adaugi chiftelutele la sos ...
-dupa cum probabil sti , pastele shirataki nu au nici un gust :) ,ele isi iau gustul din sosul in care le preparam , asa ca urmeaza sa adaugi spaghetele la sosul cu chiftelute si sa le fierbi impreuna aproximativ 15 minute ...
Yummy yum yum ,Dukan & Delicious !
-1 ou
-1 ceapa taiata marunt
-1 lingura mustar fara zahar
-1 lingurita pasta de ardei iute
-2 catei de usturoi pisati (sau pudra de usturoi)
-1 lingurita patrunjel verde sau uscat
-sare, piper negru si paprika dupa gust
-1 lingura tarate de psyllium
-pt. sos :- 400g rosii cuburi in bulion
-1 lingura pasta de tomate
-1 lingurita de indulcitor sau dupa gust (taie din acreala rosiilor)
-1 ceapa
-1-2 catei de usturoi
-1 cana supa de pui 0% grasime (sau apa)
-1/2 lingurita busuioc uscat
-2 foi de dafin
- sare , piper negru si fulgi de ardei iute sau paprika dupa gust
-1 pachet spaghetti shirataki (pot fi tofu shirataki sau shirataki de konjac )
-pt. servire parmesan 2% marca BelGioioso sau cascaval dukan
Modul de preparare :-mai intai prepari chiftelutele:-amesteci bine toate ingredientele ,iti umezesti mainile si modelezi chiftelutele (eu am folosit 1 lingura din compozitie pt fiecare chiftea)
-asezi chiftelutele intr-o tava tapetata cu hartie de copt ,coci chiftelutele in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 30 minute ...
-prepari sosul :-tai ceapa marunt si toci fin usturoiul , si le calesti uscat pana ce incep sa se inmoaie , intr-un blender pui rosiile cuburi+pasta de tomate+supa de pui si le blenduiesti bine , adaugi sosul de rosii peste ceapa calita ,condimentezi cu busuioc , fulgi de ardei iute , sare , piper si foi de dafin ...
-fierbi sosul la foc mic pana se reduce putin , aproximativ 15 minute
-intre timp pregatesti spaghetti shirataki :-limpezesti bine spaghetele sub jet de apa calda , iar daca vrei le poti taia putin cu o foarfeca de bucatarie (se mananca mai usor ) ,si le fierbi in 1-2 ape ca sa se elimine de tot mirosul lichidului in care sunt conservate , dupa care le lasi la scurs ...
-adaugi chiftelutele la sos ...
-dupa cum probabil sti , pastele shirataki nu au nici un gust :) ,ele isi iau gustul din sosul in care le preparam , asa ca urmeaza sa adaugi spaghetele la sosul cu chiftelute si sa le fierbi impreuna aproximativ 15 minute ...
-daca vrei poti sa servesti cu parmesan sau cascaval dukan...
Sper sa le incerci si tu , pofta buna !!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu