CHIFTELUTE MARINATE CU SPAGHETTI SHIRATAKI -DUKAN ( SPAGHETTI SHIRATAKI WITH MEATBALLS -DUKAN )

 Cine a spus ca daca esti la dieta nu poti sa mananci chiftelute marinate cu paste ? Uite ca se poate :)  pt ca Dr. Dukan ne permite sa consumam paste shirataki inca din faza de atac , iar chiftelutele marinate sunt perfecte pt zilele de PL in croaziera sau in consolidare ...

         Ingredients:-pt. chiftelute :-500g carne de vita tocata (daca vrei poti folosi carne de curcan sau de pui sau amestec )
                                                                      -1 ou
                                                                      -1 ceapa taiata marunt
                                                                      -1 lingura mustar fara zahar
                                                                      -1 lingurita pasta de ardei iute
                                                                      -2 catei de usturoi pisati (sau  pudra de usturoi)
                                                                      -1 lingurita patrunjel verde sau uscat
                                                                      -sare, piper negru si paprika  dupa gust
                                                                      -1 lingura tarate de psyllium
                                                -pt. sos :- 400g rosii cuburi in bulion
                                                               -1 lingura pasta de tomate
                                                            -1 lingurita de indulcitor sau dupa gust (taie din acreala rosiilor)
                                                               -1 ceapa
                                                               -1-2 catei de usturoi
                                                               -1 cana supa de pui 0% grasime (sau apa)
                                                               -1/2 lingurita busuioc uscat
                                                               -2 foi de dafin
                                                              - sare , piper negru si fulgi de ardei iute sau paprika dupa gust
                                 -1 pachet spaghetti shirataki (pot fi tofu shirataki sau shirataki de konjac ) 
                                 -pt. servire parmesan 2% marca BelGioioso sau cascaval dukan 
                 Modul de preparare :-mai intai prepari chiftelutele:-amesteci bine toate ingredientele ,iti umezesti mainile si modelezi chiftelutele (eu am folosit 1 lingura din compozitie pt fiecare chiftea)
 -asezi chiftelutele intr-o tava tapetata cu hartie de copt ,coci chiftelutele in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 30 minute ...
                                                     -prepari sosul :-tai ceapa marunt si toci fin usturoiul , si le calesti uscat pana ce incep sa se inmoaie , intr-un blender pui rosiile cuburi+pasta de tomate+supa de pui si le blenduiesti bine , adaugi sosul de rosii peste ceapa calita ,condimentezi cu busuioc , fulgi de ardei iute , sare , piper si foi de dafin ...
                                                    -fierbi sosul la foc mic pana se reduce putin , aproximativ 15 minute
                          -intre timp pregatesti spaghetti shirataki :-limpezesti bine spaghetele sub jet de apa calda , iar daca vrei le poti taia putin cu o foarfeca de bucatarie (se mananca mai usor ) ,si le fierbi in 1-2 ape ca sa se elimine de tot mirosul lichidului in care sunt conservate , dupa care le lasi la scurs ...

                                                      -adaugi chiftelutele la sos ...
      -dupa cum probabil sti , pastele shirataki nu au nici un gust :) ,ele isi iau gustul din sosul in care le preparam , asa ca urmeaza sa adaugi spaghetele la sosul cu chiftelute si sa le fierbi impreuna aproximativ 15 minute ...

-daca vrei poti sa servesti cu parmesan sau cascaval dukan...

                                               Yummy yum yum ,Dukan & Delicious !

Sper sa le incerci si tu , pofta buna !!!