Dupa cum probabil ti-ai dat seama ador ciocolata si mancarea picanta :) . Poate ti se va parea ciudat insa ciocolata se combina perfect cu chili , scortisoara si sarea de mare. Aceasta ciocolata are o aroma deosebita iar daca iti place combinatia de dulce/picant sigur va fi pe gustul tau.
Ingrediente :-12 linguri lapte praf 0%
-4 lingurite cacao 1%
-1 lingurita faina de konjac (4g) (optional)
-1 lingurita pudra de scortisoara
-1/2 lingurita pudra de chili ( sau pui pudra de chili dupa gust in functie de cat de picant iti place )
-1 lingura vanilie mexicana (sau dupa gust)
-indulitor dupa gust ( sfatul meu e sa nu folosesti xylitol pt ca e un sugar alcohol si ciocolata nu se va intari )
-2 linguri fructe goji
-un praf de sare de mare (optional)
-apa fierbinte aproximativ 10 linguri (150ml ) ( adaugi apa cate putin pana obti consistenta dorita , depinde de calitatea laptelui cata apa trebuie sa adaugi )
Modul de preparare :-intr-un bol pui laptele praf , adaugi cacaoa +faina de konjac (daca folosesti )+ pudra de scortisoara +pudra de chili si amesteci bine ca sa se combine ...
-adaugi vanilia si apoi adaugi apa fierbinte putin cate putin pana obti o consistenta cremoasa ,amesteci bine ca sa nu ramana cocoloase ...
-trebuie sa aiba consistenta unei creme de ciocolata (nu lichida )
-tapetezi o forma cu folie de plastic (forma mea are 9x9 inch=22,86x22,86cm ) si intinzi ciocolata pe toata suprafata formei ...
Sa nu-ti fie frica sa incerci lucruri noi pt. ca s-ar putea sa-ti placa !