O supa perfecta ca sa ne incalzeasca in zilele reci de toamna ...
-intre timp prepari perisoarele :-amesteci bine toate ingredientele si formezi perisoarele ...
-cand legumele din supa sunt fierte adaugi zucchini taiat cuburi si perisoarele...
Ingrediente:-pt. perisoare :-500g carne tocata de curcan 7% grasime
-2 oua
-1 ceapa mica tocata marunt
-1 lingurita pasta de ardei iute
-1 lingurita patrunjel verde (uscat sau proaspat tocat marunt)
-sare, piper si paprika dupa gust
-pt. supa :-2 morcovi taiati rondele
-3 tije de telina verde taiate in bucatele
-1 ceapa taiata marunt
-1/4 dintr-un dovleac placintar de tip para taiat in cuburi
-400g spanac congelat (sau daca vrei poti folosi spanac proaspat /2 cani )
-400g rosii cuburi in bulion
-1 zucchini taiat cuburi
-2 catei de usturoi tocat marunt
-1 lingurita knorr de pui 0% grasime (optional)
-sare , piper si paprika dupa gust
-pt. servire parmesan 2% marca BelGioioso (optional) si patrunjel verde tocat marunt
Modul de preparare :-incingi bine oala in care prepari supa si calesti ceapa+usturoiul+morcovii+telina+dovleacul ,adaugi condimentele , rosiile si spanacul si le acoperi cu supa de pui fara grasime sau cu apa ...
-lasi supa sa fiarba pana ce morcovii si dovleacul sunt fierte ...
-acoperi oala cu un capac si lasi sa fiarba perisoarele la foc mic ...
-cand sunt fierte servesti supa fierbinte ...
-mie imi place sa servesc aceasta supa cu parmesan si patrunjel verde ...
Este delicioasa , sper sa o incerci si tu ! Pofta buna !!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu