HOME

marți, 28 octombrie 2014

JELEURI FARA ZAHAR -DUKAN ( SUGAR FREE GUMMY CANDY )

Sunt sigura ca toti am mancat in copilarie jeleuri Haribo sau alte feluri :) , dupa ciocolata sunt bombonelele mele preferate :) gumoase ,de diferite forme si culori, dulci si acrisoare facute pe baza de gelatina si cu diferite arome de fructe . Acum in prag de Halloween tentatiile sunt mari , cel putin slabiciunea mea sunt dulciurile asa ca incerc sa imi fac provizii de dulciuri dukan ...
   Unul din secretele pt slabit ale doctorului Dukan , este GELATINA , care este permisa incepand cu faza de atac :) si care este proteina pura extrasa din oase sau varianta vegetala- alge marine (agar agar) , Dr Dukan recomanda sa avem mereu la indemana deserturi preparate cu gelatina deoarece colagenul pe care il contine este ideal pt elasticitatea pielii , intarirea ungiilor  si a firului de par ! 
    Ingrediente :-150ml apa rece 
                                                                   -2 plicuri (14g)pudra de gelatina neutra (simpla fara aroma)
                            -gelatina fara zahar cu aroma de portocale (jeleu)(17g) (poti folosi orice alta aroma : capsuni,lamaie,lime, cirese, capsuni+banane,zmeura , piersici )
Modul de preparare:-torni apa intr-o cratita si presari peste pudra de gelatina neutra si apoi pudra de gelatina fara zahar cu aroma de portocale ...
-amesteci bine si lasi gelatina sa se hidrateze 10 minute ...
-pui cratita pe foc la foc foarte mic si amesteci continuu pana ce se topeste gelatina , va arata ca un sirop gros ...(daca vrei poti sa hidratezi gelatina intr-un bol de ceramica si sa topesti gelatina in cuptorul cu microunde cateva secunde (aprox 15 secunde) ) 
-torni siropul de gelatina in forme de silicon sau forme de plastic pt bomboane si le dai la congelator aproximativ 15-20 de minute sa se inchege ...
-scoti jeleurile din forme si le mananci cu mare pofta , cele care raman le pastrezi in frigider intr-o cutie inchisa ermetic ...
-jeleurile sunt gumoase , deloc lipicioase si super delicioase ...
Sunt permise incepand cu  faza de ATAC !
-am facut si cateva jeleuri de cirese  si de data aceasta am topit gelatina in cuptorul cu microunde aproximativ 15 secunde ...
Yummy Gummy !
Se prepara super usor si in 30 de minute sunt gata , sper sa le incerci si tu !
Pofta buna ! 
Happy & Sweet Halloween Dukan Style  !
Poti face si alte forme :)
Inimioare cu aroma de cirese ...


P.S.: Sar putea sa-ti placa si

JELEURI DE CIOCOLATA -DUKAN ( SUGAR FREE CHOCOLATE GUMMY CANDY -DUKAN )

8 comentarii:

  1. Buna, unde pot gasi aceste sortimente de gelatina?
    Thanks!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hi ! Eu sunt în USA, se găsesc la orice magazin alimentar :)

      Ștergere
    2. In Romania inca nu se gasesc. Oare cati ani or sa mai treaca?

      Ștergere
    3. Ăsta nu am de unde sa știu😆, vezi ca poți face jeleuri și din ceai,am o rețetă de jeleuri din ceai de hibiscus sau cu cacao ,vezi rețetă de jeleuri de ciocolată!😊

      Ștergere
  2. Buna ziua, mi-as dori sa stiu cata gelatina fara zahar (simpla, fara aroma) este permisa pe zi... Va multumesc anticipat!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Daca nu contine ingrediente interzise este aliment permis fara restrictie incepand din atac!

      Ștergere
    2. Va multumesc mult pt raspuns! Site-ul dvs. m-a ajutat enorm pe parcursul acestei diete, va apreciez f mult munca depusa si nu aveti idee cat de mult ne prieste celor care ne luptam in acest regim si care suntem mai incepatori intr-ale bucatariei! :D

      Ștergere
    3. Cu mare placere!Multumesc mult pt apreciere, mult success in continuare!❤

      Ștergere