JELEURI DE CIOCOLATA -DUKAN ( SUGAR FREE CHOCOLATE GUMMY CANDY -DUKAN )

Ca tot sunt la capitolul de experimentat cu jeleuri , am zis sa fac si cateva jeleuri de ciocolata ...

Ingrediente:- 1 cana (236ml) apa rece 

                -100 ml apa fierbinte 

                                             -3 plicuri (21g) pudra de gelatina neutra (gelatina simpla fara aroma)

               -2 lingurite cacao 1%

               -indulcitor dupa gust 

                          -1 lingurita esenta de vanilie

                                      -cateva picaturi esenta de rom (optional ) (poti folosi orice alte esente preferi )

Modul de preparare:-pui apa rece intr-un bol si presari gelatina , amesteci bine ca sa se dizolve gelatina si o lasi sa se hidrateze aproximativ 10 minute ...

-separat , intr-un alt bol adaugi cacaoa +indulcitorul +esentele +apa fierbinte si amesteci bine ca sa nu ai cocoloase , in caz ca se formeaza cocoloase treci siropul de ciocolata printr-o sita fina ...

-cand gelatina e hidratata o pui cateva secunde (10-15) la microunde sa se topeasca (daca preferi poti sa o topesti pe aragaz pe o baie de abur ,ai grija sa nu fiarba !

                        -torni siropul de ciocolata peste gelatina topita si amesteci bine ...
                        -distribui siropul cu gelatina in forme de silicon (daca nu ai forme , pui totul intr-o forma iar dupa ce se incheaga tai jeleul in bucatele )

                                 -dai jeleurile la congelator aprox 15 minute sa se inchege ...

-scoti jeleurile din forme si le servesti cu multa pofta ...

-sunt ciocolatoase  si delicioase ...

-eu am facut cateva si in forme de dovleac pt Halloween...

Yummy yum yum !

Se prepara usor si repede , sunt perfecte cand ai pofta de ciocolata si nu vrei sa folosesti lapte  praf ...

Sper sa le incerci si tu ! Pofta buna ! 

P.S.: Sar putea sa-ti placa si 

MARSHMALLOWS CU CIOCOLATA ( CHOCOLATE MARSHMALLOWS )