HOME

marți, 14 octombrie 2014

FLAN DUKAN CU AROMA DE ZMEURA SI TOPPING DE CIOCOLATA ( DUKAN RASPBERRY FLAN WITH CHOCOLATE TOPPING)

Unul din deserturile usoare si delicioase este FLANUL /CREMA DE ZAHAR ARS , un desert foarte popular pe care il savuram cu placere de fiecare data :) , de data asta l-am facut cu aroma de zmeura si pt ca zmeura e prietana buna cu ciocolata i-am facut si un topping de ciocolata ...
Ingrediente:- 5 oua
                                                                                       -1 lingura esenta de vanilie
                                                                                       -2-3 linguri sirop de zmeura fara zahar cu zero calorii DaVinchi Gourmet  (daca nu ai poti folosi esenta de zmeura )
                                                                      -4 cani lapte 0% (944ml)(1 cana de masurat=236ml)
                                                                                       -indulcitor dupa gust
                                           pt. toppingul de ciocolata:-3 linguri lapte praf 0%
                                                                                        -2 lingurite cacao 1%
                                                                                        -indulcitor dupa gust
                                                                                        -1 lingurita esenta de vanilie
                                                                                        -putina apa fierbinte (2-3 linguri)
Modul de preparare:- pui toate ingredientele pt flan intr-un blender si le amesteci bine (poti folosi un mixer sau telul insa sa mixezi bine )
 -torni compozitia intr-o forma de silicon sau intr-un vas de yena ,dupa care asezi vasul intr-un alt vas mai mare sau o tava ,si torni apa fierbinte pe langa peretii vasului,cu grija sa nu ajunga apa in forma cu flan, astfel vei forma o baie de abur ,iar flanul copt pe baie de abur se va inchega perfect uniform.
                                      -pui flanul in cuptorul preincalzit la 350 F (180C) aproximativ 45 de minute
                                      -verifici daca e inchegat si daca e gata il scoti si il lasi sa se raceasca (faci testul cu scobitoare , daca scobitoarea iese curata din flan inseamna ca e copt)
                                           -dupa ce flanul e racit complet il pui la frigider ...
-cand flanul e rece il rastorni pe un platou ...
      - prepari topping-ul de ciocolata :-intr-un bol amesteci toate ingredientele pt topping , iar daca are cocoloase treci ciocolata printr-o sita fina ...
-glazurezi flanul cu toppingul de ciocolata ...
                                                                  -il portionezi si il servesti...  
 Vei obtine un desert usor de preparat si super yummy !
Un deliciu cu zmeura si ciocolata !
Sper sa-l incerci si tu , pofta buna ! 

P.S.: -ar putea sa-ti placa si flanul de vanilie ,tort choco- flan si budinca cu dovleac !

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu