INIMIOARE DE CIOCOLATA UMPLUTE CU JELEU DE CAPSUNI ( CHOCOLATE HEARTS FILLED WITH STRAWBERRY JELLY )

Se apropie Valentine's Day si m-am gandit sa dukanizez niste bomboane de ciocolata , si pt ca ador capsunile trase in ciocolata am facut aceste delicioase bomboane de ciocolata cu  jeleu de capsuni ...

Ingrediente:-pt. ciocolata:-9 linguri lapte praf 0%

                                                                                     -2 linguri de cacao 1%
                                                                                     -indulcitor dupa gust
                                                                                     -1 lingurita esenta de vanilie
                                                                                     -cateva linguri apa fierbinte sau lapte 0%
                                                                                     -1/2 lingurita faina de konjac (optional)
                                                               -pt. jeleu:--150ml apa rece 

                                                                   -2 plicuri (14g)pudra de gelatina neutra (simpla fara aroma)

                            -gelatina fara zahar cu aroma de capsuni (jeleu)(17g) 

                                         Modul de preparare : -pregatesti ciocolata :-amesteci laptele praf cu cacao+indulcitor+ faina de konjac dupa care adaugi apa fierbinte putin cate putin pana obti consistenta unei paste fluide , adaugi esenta de vanilie , amesteci bine si  treci ciocolata printr-o sita fina pt a elimina cocoloasele ...
                                                                               -prepari jeleul :-torni apa intr-o cratita si presari peste pudra de gelatina neutra si apoi pudra de gelatina fara zahar cu aroma de capsuni ...

-amesteci bine si lasi gelatina sa se hidrateze 10 minute ...

-pui cratita pe foc la foc foarte mic si amesteci continuu pana ce se topeste gelatina , va arata ca un sirop gros ...(daca vrei poti sa hidratezi gelatina intr-un bol de ceramica si sa topesti gelatina in cuptorul cu microunde cateva secunde (aprox 15 secunde) ) 

-am adaugat 4 lingurite de jeleu lichid in ciocolata pt ai da aroma de capsuni (daca vrei poti adauga esenta de capsuni )

-am folosit o forma de silicon cu inimioare (daca nu ai poti folosi orice alta forma :-trandafiri , flori sau forme de muffins )

-pui cate o lingurita de ciocolata in fiecare forma si dai la frigider sau congelator15 minute sa se intareasca , dupa care pui cate 1-2 linguri din jeleu , dai la rece sa se inchege jeleul si apoi acoperi jeleul cu ciocolata...

         -dai bomboanele la frigider sau congelato  pana se intareste si al doilea strat de ciocolata ...

-cand ciocolata e intarita scoti bomboanele din forme ...

- le pastrezi in frigider pana in momentul servirii ...

-si astfel  poti sa te bucuri de bomboane de ciocolata de ziua indragostilor sau in orice alta zi ...

-eu ador ciocolata iar aceste inimioare umplute cu jeleu de capsuni  sunt super yummmy ...

-nu-i asa ca sunt superbe ?

-combinatia perfecta capsuni si ciocolata ...

Yummy yum yum delicious !

Sper sa le incerci si tu si sa le imparti cu cineva drag tie !

Happy Valentine's Day !

                                                     Pofta buna ! Enjoy your chocolate !