Ficat de vita la tigaie ( Beef Liver Steak )

                                    Ingrediente:-ficat de vita
                                                      - sare, piper si pudra de usturoi dupa gust
                                                      -cateva picaturi de ulei pt. unsul tigaii (optional)
     Modul de preparare:-ficatul de vita se taie in feli ...
                                       -incingi tigaia si o ungi cu cateva picaturi de ulei ...
                                       -prajesti ficatul 3-4 minute pe o parte (in functie de grosime ) il intorci , il condimentezi dupa gust si  il mai prajesti 3-4 minute ...

                                                           -servesti ficatul fierbinte ...

                          -daca vrei il poti servi cu ceapa caramelizata sau garnitura de legume ...

                          -in zilele de PP eu il servesc simplu doar cu mustar sau hrean ...

   
                                                                      Pofta buna !