HOME

miercuri, 11 decembrie 2013

Varza cu pui ( Cabbage and chicken casserole )

De cand cu dieta , gatesc destul de des varza in zilele de PL :) , este super sanatoasa , se prepara usor si este foarte gustoasa , cel mai mult gatesc varza a la Cluj , urmata de varza de Bruxelles si aceasta delicioasa varza cu pui ...


                               Ingrediente :-5 pulpe de pui
                                                     -o varza de marime mijlocie
                                                     -1 ardei gras galben (sau de care preferi)
                                                     -1 ceapa mare
                                                     -2 catei de usturoi
                                                     -250ml stock de pui fara grasime (sau apa)
                                                     -1 cutie 450g rosii cuburi
                                                     -1 lingura pasta de tomate
                                                     -sare si piper si paprika dupa gust
                                                     -2 foi de dafin
                                                     - fulgi de ardei iute dupa gust
                Modul de preparare :- despielitezi pulpele :) , si le prajesti uscat  in cratita incinsa pana se rumenesc ..
        -le condimentezi cu sare , piper si paprika dupa gust ,si adaugi peste ele stock de pui sau apa ...
            -adaugi ceapa taiata marunt +ardeiul taiat fasii + usturoiul tocat marunt+ foile de dafin ...
                                                         -adaugi si fulgi de ardei iute ...               
   -acoperi cu  capac , si lasi sa fiarba pana ce carnea incepe sa se desprinda de pe os ,dupa care daca vrei iei carnea de pe os (eu am luat carnea de pe os si am taiat-o in bucatele )
 -peste carne adaugi varza taiata fasii...
-adaugi rosiile cuburi +pasta de tomate , mai codimentezi dupa gust (eu pun mult piper ca asa imi place mie varza cu piper mult :)
                                                                   -amesteci bine ...
                               -si mai fierbi cateva minute , pana ce varza incepe sa se inmoaie ...
- pui varza cu pui intr-un vas  termorezistent , si o pui in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 45 de minute sau pana ce se rumeneste deasupra ...
                                               -eu am servit-o cu iaurt grecesc 0%....
                                                       Sper sa o incerci si tu , este super gustoasa !

                                                                        Pofta buna !!!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu