Cooking with love ! : PAVLOVA DUKAN

                          Ingrediente:-pt bezea:-5 albusuri
                                                                -1 praf de sare
                                                                -indulcitor dupa gust
                                                                -1 lingurita esenta de vanilie
                                                      -1 lingura budinca de lamaie
                                                      -237 ml lapte 0%
                                                      -1 lingura gelatina cu aroma de zmeura fara zahar
                          Modul de preparare:-bati albusurile spuma tare cu un praf de sare , si adaugi indulcitorul putin cate putin , adaugi si esenta de vanilie si mixezi bine , pana ce bezeaua e asa de tare incat daca intorci vasul in care ai facut-o nu cade din vas...

-tapetezi o tava cu hartie de copt si rastorni bezeaua in tava ...

-cu o spatula , modelezi bezeaua in forma de cuib ...

           -pui bezeaua la copt in cuptorul preincalzit la 250 F (121 C ) aproximativ 50-60 minute...
                               -intre timp prepari budinca , eu am folosit budinca de lamaie instant pe care am preparat-o cu 237ml lapte rece ...(daca nu ai budinca de lamaie poti folosi budinca de vanilie si eventual sa pui putina esenta de lamaie in budinca sau coaja rasa de lamaie )
                                 -cand bezeaua e coapta o scoti si o lasi sa se raceasca dupa care o umpli cu budinca preparata si racita ...