-1 praf de sare
-indulcitor dupa gust
-1 lingurita esenta de vanilie
-1 lingura budinca de lamaie
-237 ml lapte 0%
-1 lingura gelatina cu aroma de zmeura fara zahar
Modul de preparare:-bati albusurile spuma tare cu un praf de sare , si adaugi indulcitorul putin cate putin , adaugi si esenta de vanilie si mixezi bine , pana ce bezeaua e asa de tare incat daca intorci vasul in care ai facut-o nu cade din vas...
-pui bezeaua la copt in cuptorul preincalzit la 250 F (121 C ) aproximativ 50-60 minute...-intre timp prepari budinca , eu am folosit budinca de lamaie instant pe care am preparat-o cu 237ml lapte rece ...(daca nu ai budinca de lamaie poti folosi budinca de vanilie si eventual sa pui putina esenta de lamaie in budinca sau coaja rasa de lamaie )
-cand bezeaua e coapta o scoti si o lasi sa se raceasca dupa care o umpli cu budinca preparata si racita ...
-dizolvi gelatina cu aroma de zmeura in 100 ml apa fierbinte...
-o papi cu multa pofta pt ca e delicioasa ...
Sper sa o incerci si tu , pofta buna !!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu