Crema de dovleac ( Pumpkin pudding )

                                                  Ingrediente:-2 galbenusuri
                                                                       -indulcitor dupa gust
                                                                       -1 lingurita esenta de vanilie
                                                                       -1 lingura amidon de porumb
                                                                       -3 linguri piure de dovleac fin
                                                                       -pudra de scortisoara , nuccsoara , ghimbir dupa gust
                                                                       -300ml lapte 0%
       Modul de preparare:-intr-un bol pui galbenusurile si le amesteci bine cu indulcitorul pana devin cremoase , adaugi amidonul ...

                                            -amesteci bine si adaugi 50 ml lapte rece ...

             -adaugi piureul de dovleac si condimetezi cu scortisoara, nuccsoara si ghimbir dupa gust ...

                                                                -amesteci bine ...

     -pui restul laptelui (250ml) la fiert si cand incepe sa fiarba adaugi amestecul obtinut anterior ...

                                    -amesteci continuu cu telul pana ce crema se ingroase ...

-poti servi crema ca atare sau sa o racesti si sa o folosesti la diferite preparate ...

-eu am facut clatite si le-am umplut cu aceasta crema ...

                  - am facut si un tortulet , blatul simplu cu vanilie si umplut cu crema de dovleac ....

Sper sa o incerci si tu , este delicioasa !

                                                                        Pofta buna !!!