PANNA COTTA CU PUDRA DE CEAI VERDE (MATCHA PANNA COTTA)

PANNA COTTA este un desert Italian , super delicios si usor de preparat , se prepara cu lapte, frisca lichida , zahar , gelatina si diferite arome ..., eu am decis sa prepar o varianta putin mai neobijnuita pt ca imi era mare pofta de un desert cu Matcha , iar panna cotta mi s-a parut cea mai usoara si rapida varianta ...

 

                                                      Ingrediente:-2 galbenusuri de ou
                                                                          -1 lingurita Matcha (pudra de ceai verde)
                                                                          -1 lingurita esenta de vanilie
                                                                          -indulcitor dupa gust
                                                                          -4 cani lapte 0%
                                                                          -2 plicuri cu gelatina neutra (2 linguri)
                         Modul de preparare:-intr-un bol pui galbenusurile+indulcitorul+pudra de matcha

                                                -le amesteci bine pana devin cremoase...
                                     
                                                       -adaugi laptele si esenta de vanilie...

                                                     -amesteci bine, vei obtine un custard...

        -pregatesti o baie de abur (pui o craticioara cu apa la fiert si cand fierbe , reduci focul si pui bolul cu custard peste craticioara cu apa)

                                      -amesteci din cand in cand,pt aproximativ 10-15 minute...

                                      -dizolvi gelatina in 100 ml apa rece si o lasi sa se hidateze...

                                       -cand e hidratata o topesti si o adaugi peste custard...

            -amesteci bine , pui custardul in forme , si le pui in frigider cateva ore pana se incheaga...

                                             -vei obtine un desert racoros cu un gust deosebit ...
                                                            -delicious si fara tolerate ...

 -nu stiu tu , dar eu ador Matcha si ceaiul verde ...

                                                         Yummy yumm yum delizioso !
                                             Sper sa-ti placa la fel de mult ca si mie ...

                                                                   Buon appetito !!!