CIPSURI DULCI SI CROCANTE ( SWEET & CRISPY CHIPS )

                                         Ingrediente:- 2 albusuri
                                                               -2 linguri cu varf iaurt grecesc (sau o branza cremoasa )
                                                               -2 linguri amidon de porumb
                                                               -indulcitor dupa gust
                                                               -esenta dupa gust (eu am folosit esenta de vanilie si banane)(poti folosi esenta de lamaie, cocos, cafea , rom , migdale , unt , scortisoara sau orice alta aroma preferi )
                                                              -colorant alimentar (optional)
                     Modul de preparare:-mixezi bine albusurile cu indulcitorul si iaurtul ...
                                                         -adaugi amidonul si amesteci bine...

-adaugi esenta preferata (eu am folosit vanilie si banane)

   -amesteci bine bine ca sa nu ai cocoloase..., consistenta va fi destul de fluida ca si aluatul de clatite ...

            -era prea alb aluatul asa ca am decis sa pun o picatura de colorant alimentar galben ...

                                   -formezi cipsurile pe o tava tapetata cu hartie de copt ...

                      -am pus cate o lingurita de aluat si l-am intins usor in forma de cercuri ...

 -coci cipsurile la 300F(150 C) pana incep sa se rumeneasca usor pe margini ,ai grija sa le verifici des ca sa nu se arda !

         -cand sunt gata le scoti si le lasi sa se raceasca complet , vor fi super delicioase si crocante ...
                                                  -sunt perfecte cand ai chef de rontaint ...

       -contin doua linguri de amidon , deci daca sunt doar pt tine le imparti la doua zile sau nu mai consumi alt tolerat pe langa amidon  in ziua respectiva ! Sunt premise doua tolerate pe zi incepand cu etapa de croaziera !!!

         -eu le-am imparit cu sotul meu si cu ingerasii nostri , care desi nu tin dieta dukan le-au savurat cu multa placere :)

-observi din poza cat sunt de fine si crocante exact ca niste cipsuri ..., sotul meu chiar m-a intrebat daca am facut homemade cipsuri de cartofi :D

-daca iti raman pt a doua zi , probabil ca  isi vor schimba textura , insa e foarte simplu sa le faci crocante , le pui pe o tava si le dai la cuptor la 300F(150C) cateva minute sa se usuce si gata :)

                                                 Sunt super yummy , sper sa le incerci si tu ...

                                                                        Pofta buna !!!