Rulouri din muschi de porc cu ricotta ( Pork Rolls Stuffed with Ricotta )

                          Ingrediente:  - 600g branza ricotta 0% (poti folosi branza proaspata de vaca)
                                                 -10 felii subtiri muschi de porc fara grasime
                                                 -6 frunze de busuioc proaspat
                                                 -1 ceapa mica taiata marunt
                                                 -2 oua
                                                 -sare ,piper si pudra de usturoi dupa gust
                                                  -450g rosii cuburi in bulion
               Modul de preparare:- prepari umplutura...

              -amesteci ricotta cu busuiocul taiat marunt + ceapa taiata marunt + ouale +sare+piper ...

                      -la baza unui vas de yena pui jumatate din cantitatea de rosii cuburi in bulion ...

                      -condimentezi feliile de muschi de porc cu sare, piper si pudra de usturoi ...

                         -pe fiecare felie de carne pui cate 1-2 linguri din compozitia de ricotta...

                                                            -formezi rulourile...

                                    -daca vrei le poti inchide cu scobitori, eu nu le-am inchis...

                                      -asezi rulourile in vas peste stratul de rosii in bulion ...

                                               -acoperi rulouri cu restul rosiilor in bulion...
                         -pui rulourile in cuptorul preincalzit la 350F(180C), si le coci aproximativ 45 de minute...

                           -rulourile se servesc ca atare sau acompaniate de garnitura preferata...
                                                           -sunt super delicioase...

 

 Sper sa le incerci si tu , pofta buna !