HOME

marți, 18 iunie 2013

PANDISPAN CU RUBARBA ( RHUBARB SPONGE CAKE )

                                                         Ingredients:-4-5 tulpini de rubarba
                                                                             -4 oua
                                                                             -indulcitor dupa gust
                                                                             -1 lingurita esenta de vanilie
                                                                             -6 linguri tarate de ovaz
                                                                             -4 linguri lapte praf 0%
                                                                             -3 linguri amidon
                                                                             -1 linguriita praf de copt
                                                                             -100 ml lapte 0%
                                                                             -un varf de cutit coaja de lamiae
                               Modul de preparare:-tai rubarba in cuburi...
     -separi albusurile de galbenusuri , mixezi bine galbenusurile  cu indulcitorul si esenta de vanilie pana ce se deschid la culoare si devin cremoase ...
                                     -adaugi taratele +amidonul+laptele praf +praful de copt...
                                                         -amesteci si adaugi laptele ...
 -mixezi bine ...
                                                           -adaugi coaja de lamaie ...
 -separat bati albusurile spuma tare cu un praf de sare , incorporezi albusurile la compozitia obtinuta anterior...
                     -amesteci usor, de jos in sus , cu miscari circulare , ca sa nu se lase albusul...
-torni jumatate din aluatul obtinut intr-o tava tapetata cu hartie de copt (tava mea are 9x12 inch=22,86 pe 30,48 cm )
              -  pui jumatate din cuburile de rubarba peste aluat..., peste rubarba torni restul de aluat ...
                                                  -nivelezi si pui restul de rubarba peste ....
 -coci pandispanul in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 40 de minute , sau pana ce se rumeneste frumos si trece testul scobitorii ...
                         -lasi pandispanul sa se raceasca complet ...daca rezisti tentatiei daca nu, nu ;)
-tai pandispanul in bucati si il papi cu multa pofta , daca e doar pt tine trebuie sa-l imparti la 3 zile...
                                       -daca vrei poti servi prajitura pudrata cu putin indulcitor...
                                Este o prajitura pufoasa , dulce acrisoara , racoroasa , perfecta ...
           Yummmy yum yum delicious , pot sa jur ca  seamana perfect cu pandispanul cu visine ...
                                       Eu inca nu m-am saturat de rubarba, what about you ?
                                                           Sper sa o incerci , pofta buna !

11 comentarii:

  1. nici eu nu ma pot satura de rubarba, acum ca am dat de gust :P

    RăspundețiȘtergere
  2. Buna! Acum am scos tava din cuptor, si bineinteles ca am si gustat :). Este minunata!!! Multumesc ca impartasesti cu noi aceste retete!

    RăspundețiȘtergere
  3. Buna! Am facut-o si eu! A iesit minunata! Iti multumesc ca impartasesti aceste retete cu noi!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu mare drag ,ma bucur ca-ti place :) ,sper sa incerci cat mai multe retete ! :*

      Ștergere
  4. Maine o fac si eu deja miati facut pofta

    RăspundețiȘtergere
  5. Este o reteta foarte buna, foarte gustoasa - are gust de placinta cu visine sau caise...ceva de genul.
    Oricum, este nemaipomenita!
    Multumesc pentru inca o reteta reusita :)

    Ana-Maria J.

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Cu mare drag , ma bucur mult ca-ți place! :) Sa-ți fie de bine! :*

      Ștergere