HOME

sâmbătă, 25 mai 2013

Supa de gulii cu pui ( Kohlrabi & Chicken Soup )

 
Ingrediente :-4 gulii taiate cubulete
                 -2 bucati piept de pui taiate cuburi
 -1ceapa taiata marunt
 -2morcovi dati pe razatoarea mare
-4 tulpini de telina taiate in bucatele
-2 catei de usturoi tocati marunt
-1 lingurita pasta de ardei
-1 lingura pasta de tomate
-2 galbenusuri de ou
-5-6 linguri iaurt grecesc 0%
-sare si piper dupa gust
Modul de preparare :-tai pieptul de pui in cuburi si il pui la calit intr-o oala pt supa...
-calesti puiul pana ce incepe sa se rumeneasca, adaugi ceapa+morcovul+usturoiul tocat marunt+tulpinile de telina taiate in bucatele...

                            -cureti guliile , le tai in cubulete si le adaugi la restul ingredientelor...
     -adaugi pasta de tomate , pasta de ardei , condimentezi cu sare si piper dupa gust, amesteci bine si le calesti putin impreuna , dupa care acoperi cu apa ...
-fierbi supa la foc mediu...
-cand supa este fiarta , faci un liezon din galbenusurile de ou si iaurtul grecesc...
-le amesteci bine ...
                                        -temperezi liezonul cu cateva polonice din supa fierbinte...
 -adaugi liezonul la supa si mai lasi sa fiarba cateva minute...
-vei obtine o supa delicioasa....
 
 Pofta buna !

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu