Tarta cu ciuperci (Mushroom Tart )

 

Ingrediente:-pt. blat:-3-4 linguri iaurt grecesc(poti folosi o branza cremoasa) +1 ou+1 lingurita drojdie uscata+4 linguri tarate de ovaz+2 linguri taratre de grau +3 linguri lapte praf 0% (poti inlocui cu 1 lingura amidon de porumb)+50 ml lapte 0%+sare dupa gust

-pt. umplutura:-680g ciuperci babybella (poti folosi champignon )

    -1 ceapa rosie mare +3 cepe verzi +1 manuchi patrujel verde +4 linguri branza ricotta 0% +2 linguri iaurt grecesc 0%+2 oua + sare si piper dupa gust...

Modul de preparare:-prepari umplutura:-cureti ciupercile...

                                                    -tai ceapa marunt si o pui la calit...

                                           -tai ciupercile marunt si le adaugi peste ceapa...

   -calesti ciupercile impreuna cu ceapa pana se inmoaie si se evapora toata apa lasata de ciuperci...

                                             -adaugi ceapa verde si verdeata taiata marunt...

                                                 -amesteci bine si le lasi sa se raceasca...

                       -cand sunt reci adaugi branza+iaurtul grecesc+2 oua+ sare si piper dupa gust

                                                                   -amesteci bine...

                                                  -aceasta v-a fi umplutura pt tarta ...

                                     -prepari blatul pt tarta:-intr-un bol pui iaurtul grecesc +oul...

                                                      -dizolvi drojdia in laptele caldut...

                            -bati bine ouale cu iaurtul grecesc , adaugi drojdia dizolvata in lapte...

                                            -amesteci bine si adaugi ingredientele uscate ...

                             -amesteci bine si lasi aluatul sa se odihneasca aoroximativ 15 minute ...

  -pui jumatate din compozitia de blat intr-o forma de silicon sau o tava tapetata cu hartie de copt...

                     -coci blatul in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 10 minute...

                                           -scoti blatul si pui peste umplutura de ciuperci ...

                                           -nivelezi  umplutura pe toata suprafata blatului...

                                                  -pui aluatul ramas peste umplutura...

                                                -am decorat cu cateva felii de ciuperci ...

                                -pui tarta in cuptor inca 25-30 de minute pana se rumeneste ...
                                              -vei obtine o tarta aperitiv super delicioasa...

                                               -se serveste calda si se papa cu multa pofta...
                                                             Yummmy yum yum !

 

E super yummy , sper sa o incerci si tu ! Pofta buna !