FURSECURI CU FISTIC ( PISTACHIO COOKIES )

Ingrediente:-1 budinca de fistic fara zahar (28g)

 -4 linguri tarate de ovaz

-3 linguri lapte praf 0%

-indulcitor dupa gust

-1lingurita praf de copt

-1 ou

-50 ml lapte 0%

Modul de preparare:-pui praful de budinca intr-un bol...

-adaugi taratele de ovaz +praful de copt+laptele praf...

-amesteci bine ...

-adaugi oul...

                                           -adaugi laptele , putin cate putin ...

-amesteci bine ...

       -si continuui sa adaugi lapte pana obti o consistenta cremoasa, ai grija sa nu fie prea subtire , eu am folosit aproximativ 200ml lapte ...

    -iei din aluatul obtinut ,cu o lingura si formezi fursecurile pe o tava tapetata cu hartie de copt ...

-preincalzesti cuptorul la 350F(180C) si coci fursecurile aproximativ 25-30 minute ...

                                      -sunt usor crocante in exterior si moi in interior...

-yummmmmy yum yum...

Azi la noi se sarbatoreste ziua Sfantului Patric , iluminatorul Irlandei..., si am vrut sa fac ceva cat de cat tematic ...

  Sper sa le incerci si tu , pt ca sunt delicioase ..., daca nu ai budinca de fistic poti sa folosesti budinca de vanilie,ciocolata sau orice alta budinca preferi , sau poti folosi in loc de budinca amidon de porumb si esenta preferata ...
                                                                       Pofta buna !
                                                           Happy St. Patrick's Day !!!