Tarta cu crema de portocale ( Orange Cream Tart )

Ingrediente:-pt blat:-2 linguri tarate de ovaz

-1 lingurita praf de copt

                -2 oua +1 albus

-indulcitor dupa gust

-4 linguri de iaurt grecesc 0%

-1 varf de cutit coaja de portocala (sau poti folosi esenta)

-1 lingurita esenta de vanilie

-pt crema:-1galbenus de ou

-1 lingura amidon de porumb

-3 linguri iaurt grecesc 0% (sau branza cremoasa 0%)

-indulcitor dupa gust

-1 varf de cutit coaja de portocala (sau esenta de portocala)

-150 ml lapte 0%

Modul de preparare :-intr-un bol pui taratele +praful de copt +indulcitorul+iaurtul+2 galbenusuri+coaja de portocala+esenta de vanilie

                                                                     -amesteci bine

                     -separat bati 3 albusuri spuma tare si le incorporezi la compozitia anterioara

                                        -amesteci usor , de jos in sus , ca sa nu se lase albusul

  -torni aluatul obtinut intr-o forma de silicon sau o tava tapetata cu hartie de copt (forma mea are 8 inches(20,32 cm ) in diametru) , nivelezi usor pe toata suprafata formei ...

  -coci blatul in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 25-30 minute sau pana ce se rumeneste frumos , si trece testul scobitorii , care trebuie sa iasa curata din blat...

                                                            -lasi blatul sa se raceasca ...

-faci crema -intr-un bol pui iaurtul grecesc sau branza cremoasa , adaugi galbenusul , indulcitor dupa gust , coaja de portocala sau esenta ...

                                                                  -amesteci bine...

  -separat dizolvi amidonul de porumb in lapte ,adaugi amidonul cu lapte peste compozitia anterioara

                                     -amesteci bine , le pui intr-o craticioara , pe foc (la foc mic )

                                        -amesteci continuu cu telul pana se ingroasa crema ...

                                                      - pui crema la rece ...

                                              -cand crema s-a racit putin o pui peste blat ...

                                                                -nivelezi usor crema...

                                           -dai tarta la frigider sa se intareasca crema...

                                      -e suficient cam o ora sau pana in momentul servirii...

                                                               -sectiunea ...

                                                                  -si o felie pt tine ...

                                                            -yummmmy yum yum ....

-ieri le dadeam la ingerasi portocala sa pape , si ca niciodata m-a lovit o pofta nebuna de portocale ..., si a fost musai sa fac ceva sa-mi satisfac pofta ...si a iesit aceasta tarta delicioasa ... 

Sper sa o incerci si tu pt. ca e absolut delicioasa ...pofta buna !