HOME

miercuri, 23 ianuarie 2013

Tarta cu crema de portocale ( Orange Cream Tart )


Ingrediente:-pt blat:-2 linguri tarate de ovaz
-1 lingurita praf de copt
                -2 oua +1 albus
-indulcitor dupa gust
-4 linguri de iaurt grecesc 0%
-1 varf de cutit coaja de portocala (sau poti folosi esenta)
-1 lingurita esenta de vanilie
-pt crema:-1galbenus de ou
-1 lingura amidon de porumb
-3 linguri iaurt grecesc 0% (sau branza cremoasa 0%)
-indulcitor dupa gust
-1 varf de cutit coaja de portocala (sau esenta de portocala)
-150 ml lapte 0%

Modul de preparare :-intr-un bol pui taratele +praful de copt +indulcitorul+iaurtul+2 galbenusuri+coaja de portocala+esenta de vanilie

                                                                     -amesteci bine
                     -separat bati 3 albusuri spuma tare si le incorporezi la compozitia anterioara
                                        -amesteci usor , de jos in sus , ca sa nu se lase albusul
  -torni aluatul obtinut intr-o forma de silicon sau o tava tapetata cu hartie de copt (forma mea are 8 inches(20,32 cm ) in diametru) , nivelezi usor pe toata suprafata formei ...
  -coci blatul in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 25-30 minute sau pana ce se rumeneste frumos , si trece testul scobitorii , care trebuie sa iasa curata din blat...
                                                            -lasi blatul sa se raceasca ...
-faci crema -intr-un bol pui iaurtul grecesc sau branza cremoasa , adaugi galbenusul , indulcitor dupa gust , coaja de portocala sau esenta ...
                                                                  -amesteci bine...
  -separat dizolvi amidonul de porumb in lapte ,adaugi amidonul cu lapte peste compozitia anterioara
                                     -amesteci bine , le pui intr-o craticioara , pe foc (la foc mic )
                                        -amesteci continuu cu telul pana se ingroasa crema ...
                                                      - pui crema la rece ...
                                              -cand crema s-a racit putin o pui peste blat ...
                                                                -nivelezi usor crema...
                                           -dai tarta la frigider sa se intareasca crema...
                                      -e suficient cam o ora sau pana in momentul servirii...
                                                               -sectiunea ...
                                                                  -si o felie pt tine ...
                                                            -yummmmy yum yum ....

-ieri le dadeam la ingerasi portocala sa pape , si ca niciodata m-a lovit o pofta nebuna de portocale ..., si a fost musai sa fac ceva sa-mi satisfac pofta ...si a iesit aceasta tarta delicioasa ... 


Sper sa o incerci si tu pt. ca e absolut delicioasa ...pofta buna !









2 comentarii:

  1. Arata extraordinar de bine, cu siguranta o voi incerca. <3 Thanks a lot, Oana!!! :*

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Multumesc mult scumpa ,ma bucur ca ai incercat-o si ca v-a placut ! :-* <3

      Ștergere