HOME

miercuri, 16 ianuarie 2013

Pizza cu peste ( Pizza with fish)


Ingrediente :-pt blat: -2 linguri tarate de ovaz
                                   -1 lingura tarate de grau (optional)
                    -1/2 lingurita praf de copt
           -sare,piper dupa gust
                       -2-3 linguri de iaurt grecesc
                                   -2 albusuri de ou (sau un ou intreg)
-1/2 lingurita italian seasoning ( condimentul acesta contine rosmarin ,fulgi de peperoncino,oregano,busuioc, cimbru,patrunjel verde uscat, fulgi de ceapa)
-pt topingul de peste :-200g peste din conserva ( eu am folosit somon , poti folosi si ton)
-1/2 ceapa mica taiata marunt
-1/2 lingurita pasta de ardei iute (optional)
-1 ou
-sare si piper dupa gust
-2 castraveciori murati
-putina branza mozzarella 0% (optional)
-itailan seasoning dupa gust
Modul de preparare :-mai intai faci compozitia pt blat..., amesteci bine toate ingredientele pt blat ...
                -rastorni aluatul obtinut intr-o forma de silicon sau intr-o tava tapetata cu hartie de copt
                       -coci blatul in cuptorul preincalzit la 350F(180C) aproximativ 15 minute
   -cand blatul este copt il scoti si il lasi putin sa se raceasca ...,prepari topingul cu peste amestecand pestele cu ceapa , oul si condimentele ...
                                                                   -amesteci bine ...
           -eu am scos blatul din forma de silicon si l-am pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt
                                                    -pui topingul de peste peste blat...
                                  -tai castraveciorii in feliute si ii pui peste topingul cu peste
                                 -daca vrei presari cu branza mozzarella 0% si italian seasoning...
   -pui pizza inapoi in coptor aprozimativ 15-20 de minute sau pana incepe sa se rumeneasca usor
                                                           -se serveste calda ...
                                                            -si se papa cu multa pofta :P
-este super delicioasa si o poti consuma chiar si in zilele de PP

                                                                          Pofta buna !

8 comentarii: