OUA CU SUNCA COAPTE IN FELI DE ARDEI (EGGS & HAM BAKED IN PEPPER SLICES)

Ingrediente :-oua
                    -sunca taiata in bucatele
                    -ardei
                    -sare dupa gust

Modul de preparare :- Intr-o  forma de silicon  sau o tava tapetata cu hartie de copt asezi feliile de ardei taiate putin mai gros ca sa incapa oul ,asezi cateva bucatele de sunca in fiecare felie de ardei,dupa care spargi cate un ou peste sunca ...

-le pui la copt in cuptorul preincalzit la 350 F(180 C) circa 5-10 minute in functie de cat de bine facute iti plac ouale ...

-Un mic dejun delicios !

Budinca cu dovleac (Pumpkin custard )

Ingrediente:- 1 cana piure de dovleac ( eu deobicei folosesc piure de dovleac din conserva ,daca vrei sa faci tu piureul de dovleac ,trebuie sa fierbi sau sa coci dovleacul ,dupa care sa pasezi pulpa de dovleac pana obti un piure fin,eu folosesc blenderul manual  )
                     -3 cani lapte 0%
                     -5 oua
                     -1 lingura vanilie
                     -1 lingurita de arome pumpkin spice (scortisoara +pudra de ghimbir+ nuccsoara)
                     -indulcitor dupa gust
Modul de preparare : -intr-un bol pui ouale,piureul de dovleac ,indulcitorul ,vanilia si aromele ,amesteci bine cu telul sau blenderul ,adaugi laptele si amesteci bine ...

-torni compozitia de budinca intr-o forma de silicon sau vas de yena ,sau un vas de ceramica sau orice alta forma preferi ...,pui vasul cu budinca intr-o alta tava ,si torni apa fierbinte pe langa peretii vasului ,pt a forma o baie de abur ...

-pui tava in cuptorul preincalzit la 350 F (180 C)

-coci budinca aproximativ 1 ora ...,casa ta se va parfuma cu aroma toamnei ...

                                                            -asa arata cand e gata ...

- lasi budinca sa se raceasca complet ...

 - dupa care o pui la rece in frigider pana inainte de servire ...

  

Delicioasa ,sper ca o vei incerca si tu !

ARDEI POBLANO CU PUI SI BRANZA (CHILES POBLANO CON POLLO Y QUESO)

Ingrediente: -4-5 ardei Poblano (poti folosi orice alt ardei gras verde,rosu,galben ,portocaliu ) eu folosesc Poblano pt ca sunt putin iuti si mie imi place mult gustul lor :)

                                                    - 2-3 piepturi de pui taiate cubulete
                                                    - 400g rosii in bulion taiate cubulete
                                                    -1 ceapa taiata feliute
                                                    -sare si piper dupa gust
                                                    -branza degresata mozzarella  sau branza feta 0% sau Cascaval Dukan 

           
  Modul de preparare :-cureti ardeii si ii tai in doua pe lung,intr-o tigaie non stick calesti ceapa in putina apa ,dupa care adaugi pieptul de pui taiat cubulete ,si le calesti impreuna ,adaugi rosiile si putin ardei taiat cubulete,condimentezi cu sare si piper ,si mai calesti totul impreuna pana ce puiul este gata ...

                                                    -intr-o tava asezi jumatatile de ardei

-umpli jumatatile de ardei cu compozitia de pui ...

-daca vrei poti adauga branza 0% deasupra daca nu ii lasi fara...

-ii pui la cuptor la 350 F (180 C ) aproximativ 20-25 minute ...

-cand sunt gata arata cam asa...

-sunt super yummmy...

 -poti sa presari branza feta 0% cand sunt gata...

-yum yum yum delicioso...

-Sunt super deliciosi ,merita sa-i incerci ! Pofta buna !

Salata de peste (Fish salad)

Ingrediente :-1conserva de somon in suc propriu (poti folosi ton ,macrou sau orice alt peste preferi conservat in apa sau in suc propriu ,fara ulei )
                      - 3-4 tulpini de telena
                      -1/2 ceapa mica
                      -1-2 linguri de suc de lamaie
                      -sare si piper dupa gust

   
Modul de preparare :- scurgi pestele de apa si il puni intr-un bol ,il pisezi cu furculita,dupa care adaugi telina taiata bucatele ,ceapa taiata marunt,sucul de lamaie ,si condimentezi dupa gust ...                  

 

-amesteci bine

 

 

-Vei obtine o salata rapida ,delicioasa si sanatoasa bogata in Omega 3 ,se poate servi ca aperitiv sau gustare sau de ce nu masa principala pe un pat de salata verede si rosii ...

 

 

POFTA BUNA !