RED & WHITE CAKE POPS -LEMON CAKE " MARTISOARE COMESTIBILE CU GUST DE LAMAIE"

 Pentru ca azi este 1 Martie ,si dupa cum se spune primavara incepe cu un martisor ,m-am gandit sa iti daruiesc si eu un martisor comestibil :P . Asa ca m-am pus pe bucatarit si am facut aceste frumoase CAKE POPS si le-am decorat cu culorile specifice martisorului alb si rosu :)
     Iti ofer acest martisor si iti doresc un 1 Martie fericit si o primavara superba ! <3

Ingrediente : La prepararea acestor CAKE POPS am folosit cake mix de lamaie de la cutie pt ca e mult mai rapid si l-am preparat urmarind instructiunile de pe cutie :P,tu daca nu vrei sa folosesti cake mix de la cutie poti sa faci checul tau de lamaie preferat sau sa faci reteta mea delicioasa de  chec de lamaie :P
  -pt checul de lamaie :-8 oua
                                      -400g zahar
                                      -1 praf de sare
                                      -3 lamai mari
                                      -150g ulei
                                     -300g faina alba
                                     -150g amidon
                                     -2 lingurite praf de copt
                                     -o lingura esenta de vanilie
    -mai ai nevoie de:- aproximativ 4-5 linguri de lapte condensat dulce (sweet condensed milk)
                                 - betisoare
                                 -ciocolata alba si colorant alimentar daca nu ai ciocolata gata colorata (eu am folosit candy melts albe si rosii )
                                 -bombonele de zahar (eu am folosit niste perlute de zahar tare dragute si niste floricele albe :)
   
Modul de preparare :-Bati bine ouale cu zaharul ,sarea ,coaja si sucul de la o lamaie ,pana devin o crema spumoasa , adaugi putin cate putin uleiul si amesteci pana se incorporeaza .Faina o amesteci cu amidonul si praful de copt ,si o cerni peste amestecul de oua ,si amesteci usor .Pregateste tava pt chec :ungi tava cu ulei sau unt si o tapetezi cu faina .Pui aluatul in tava si il coci in cuptorul preincalzit 50-60 minute ,faci testul cu scobitoarea ,si daca e copt il lasi sa se raceasca complet .

-dupa ce checul s-a racit daca vrei sa obti niste cake pops perfecte :D sfatul meu e sa tai marginile checului si apoi cu o lingura sa iei deoparte partea maronie de pe deasupra si de la baza checului ,si astfel vei obtine o culoare galbena uniforma fara bucatele maronii :)

-farmitezi bine tot checul intr-on bol pana arata cam asa

               -la firmiturile de chec adaugi 4-5 linguri de lapte condensat dulce (eu folosesc "LA LECHERA " de la Nestle ,parerea mea e ca e este cel mai bun :P ) si amesteci bine cu o lingura pana obti consistenta compozitiei de salam de biscuiti ,daca e nevoie mai adaugi lapte condensat dulce pana obti consistenta dorita ,

-din aceasta compozitie formezi bilele pt CAKE POPS

-bilele formate le asezi pe o tava tapetata cu folie de aluminiu sau hartie de copt si le introduci la frigider cel putin o ora sau pana esti gata sa le pui betisoarele

    -prepari betisoarele si topesti putina ciocolata la care adaugi cam 1/2 lingurita untura vegetala (crisco) sau ulei vegetal ! ,nu alt fel de ulei pt ca s-ar putea sa-ti schime gustul ciocolatei si nu cred ca e prea placut :D

-eu am topit ciocolata la microunde ,cate 25-30 de secunde ,amestecand dupa fiecare pana s-a topit complet .

-iei un betisor si pui varful acestuia in ciocolata topita dupa care il infingi in mijlocul bilei ,astfel te vei asigura ca bila nu cade de pe betisor

-repeti aceasta operatiune pana termini cu toate bilele

-dupa ce termini de pus betisoarele pui CAKE POPS in frigider sa se raceasca si sa se intareasca ciocolata (minimul 15 minute )
-intre timp topesti ciocolata

-nu uita sa pui ulei vegetal sau untura vegetala (crisco) astfel ciocolata se v-a subtia si vei putea imbraca mai usor cake pops in cioco :P

-inca un sfat:- daca ciocolata se intareste foarte repede poti sa pastrezi bolul cu ciocolata intr-un alt bol cu apa fierbinte si astfel ciocolata  se v-a mentine calduta mai mult timp ,insa ai mare grija sa nu intre apa in ciocolata ! :D

-acoperi fiecare cake pop cu ciocolata topita (daca e nevoie poti sa te ajuti cu o lingurita ) ,bati usor pe mana sau pe marginea bolului cum ti-e mai usor ,si rotesti ca sa cada excesul de ciocolata , si infigi cake pop-ul intr-o placa de scart (stayrofoam)

-poti sa presari cu bombonele sau sa decorezi cu ciocolata de alta culoare

 - le decorezi dupa preferinta

-albe cu rosu

-sau rosu cu alb

-daca decorezi cu bombonele le presari imediat peste ciocolata ca sa se lipeasaca ,ca daca nu ciocolata se v-a intari repede si nu se mai lipesc!

-daca decorezi cu ciocolata de alta culoare trebuie sa lasi ca ciocolata de baza sa se intareasca si abea apoi decorezi cu cealalta ciocolata

-Le pui in frigider ca sa se intareasca mai repede ,cand ciocolata s-a intarit poti sa le asezi intr-un aranjament

-daca vrei sa le daruiesti individual ,le pui in pungute sau folie  de celofan si le legi cu o fundita sau de ce nu daca ai cu snur de martisor :)

- cam asa arata  delicioasele mele martisoarele :P

-acum ramane doar se le daruiesti celor dragi :)

Sa le papati cu placere !

MINI-TORTULETE PE BAT "CAKE POPS " (CIOCOLATA )

Am descoperit aceste CAKE POPS sau se mai numesc si LOLLICAKES denumirea lor venind de la lollipops (acadea sau cogeac cum ii spuneam eu cand eram mica :P) ,de prima data cand le-am vazut m-au fascinat ,si am vrut neaparat sa invat sa le fac ,sunt atat de dragute si binenteles super delicioase :P,asa ca am inceput sa navighez pe SF. GOOGLE :)) in cautarea lor,si spre fericirea mea am gasit nu numai retete ci o multime de videoclipuri pe youtube unde poti sa inveti pas cu pas cum se fac aceste dragute si delicioase MINI-TORTULETE PE BAT sau CAKE POPS cum se numesc ele original :). Sincer sunt extrem de simplu de facut ,mai ales daca folosesti cake mix de la cutie si crema gata facuta cumparata , cum am vazut eu in aproape toate retetele pe care le-am gasit .
Eu le-am facut pt prima data pt botezul ingerasului meu Eddy ,si au avut un mare succes,everybody loved them :),de la mic la mare dar mai ales copii si fetele (doamnele ).

-Poti sa le faci pt orice ocazie ,sa le daruiesti celor dragi sau sa le papi oricand ai pofta rezista foarte bine in frigider sau in congelator :P,de exemplu eu le-am facut cu doua zile inainte pt botezul baietelului meu ,si au fost super yummmy :P

Ingrediente :-1 cutie cake mix de ciocolata  sau faci un blat de tort cu cacao

              - 3-4 linguri pline cu NUTELA sau poti folosi crema de ciocolata preferata
-ciocolata pt topit (eu am folosit candy melts albastre si albe )
                        -putin ulei vegetal sau untura vegetala (crisco ) pt a "subtia" ciocolata ,pt ca daca e prea groasa  e greu de lucrat cu ea

-betisoare

Modul de preparare :- faci blatul de tort cu cacao

-cand blatul de tort e copt il lasi sa se raceasca complet

-dupa ce blatul s-a racit il tai in bucati si il farmitezi bine bine

-arata cam asa

-la blatul farmitat adaugi 3-4 linguri de nutela sau crema de ciocolata  pe care o preferi

-amesteci ,daca e necesar mai adaugi nutela sau crema pana obti consistenta compozitiei pt salamul de biscuiti; din compozitia obtinuta formezi bilele

-le asezi intr-o tava tapetata cu folie sau hartie de copt

-pui bilele la rece in congelator 15 minute ,ai grija sa nu le ingheti ,sau poti sa le pui in frigider minimum o ora sau pana esti pregatita sa le pui betisoarele

-topesti putina ciocolata ,pregatesti betisoarele

-scoti bilele din frigider

-bagi  varful betisorului in ciocolata si il infingi in mijlocul bilei , astfel te vei asigura ca bila nu cade de pe betisor ,repeti aceasta operatiune pana termini toate bilele

- cand termini pui tava cu cake pops in frigider pt o ora sa se intareasca bine ciocolata

- intre timp topesti ciocolata (eu am folosit candy melts albe si albastre si le-am pus la microunde cate 25 de secunde ,amesetecand dupa fiecare pana s-a topit complet ,am adaugat si jumatate de lingurita de crisco (untura vegetala) pt ca ciocolata sa fie mai fluida ,poti folosi ulei vegetal dar sa nu folosesti de masline sau de floarea soarelui pt ca au gust puternic si vor afecta gustul ciocolatei! )

-pui fiecare cake pop in ciocolata topita...

-bati usor pe mana sau pe marginea bolului cum ti-e mai usor ,si rotesti ca sa cada excesul de ciocolata , si infigi cake pop-ul intr-o placa de scart (stayrofoam)

-poti sa presari cu bombonele sau sa decorezi cu ciocolata de alta culoare

 

-le decorezi dupa preferinta

-daca decorezi cu bombonele le presari imedeat peste ciocolata ca sa se lipeasaca ,ca daca nu ciocolata se v-a intari repede si nu se mai lipesc!

-daca decorezi cu ciocolata de alta culoare trebuie sa lasi ca ciocolata de baza sa se intareasca si aea apoi decorezi

Asa-i ca sunt frumoase ?

PE CAT DE FRUMOASE PE ATAT DE DELICIOASE :p

Yummmmy :P

NU STIU DE CE DAR SUNT SIGURA CA O SA ITI PLACA :)

POFTA BUNA ! ENJOY YOUR CAKE POPS !

MINI-TORTULETE PE BAT "CAKE POPS "( VANILIE )

Am descoperit aceste CAKE POPS sau se mai numesc si LOLLICAKES denumirea lor venind de la  lollipops (acadea sau cogeac cum ii spuneam eu cand eram mica :P) ,de prima data cand le-am vazut m-au fascinat ,si am vrut neaparat sa invat sa le fac ,sunt atat de dragute si binenteles super delicioase :P,asa ca am inceput sa navighez pe SF GOOGLE :)) in cautarea lor,si spre fericirea mea am gasit nu numai retete ci o multime de videoclipuri pe youtube unde poti sa inveti pas cu pas cum se fac aceste dragute si delicioase MINI-TORTULETE  PE BAT sau CAKE POPS cum se numesc ele original :). Sincer sunt extrem de simplu de facut ,mai ales daca folosesti cake mix de la cutie si crema gata facuta cumparata , cum am vazut eu in aproape toate retetele pe care le-am gasit .
    Eu le-am facut pt prima data pt botezul ingerasului meu Eddy ,si au avut un mare succes,everybody loved them :),de la mic la mare dar mai ales copii si fetele (doamnele ).

   Ingediente : -1 cutie cake mix de vanilie si faci blatul urmarind instructiunile de pe cutie,  sau faci un blat de tort de vanilie
                       -cream cheese frosting -crema de branza cu unt :-250g- crema de branza philadephia(la temperatura camerei) + 50g unt moale (la temperatura camerei ) +1 lingura coaja rasa de portocala +1 cana zahar pudra +1 lingurita esenta de vanilie
                        -candy  melts(alb si albastru )sau ciocolata alba si colorant alimentar albastru (sau orice alta culoare preferi)
                        - bobonele pt decorat (eu am folosit niste perlute albe foarte dragute )
                        -putin ulei vegetal sau untura vegetala (crisco ) pt a "subtia" ciocolata ,pt ca daca e prea groasa e greu de utilizat
                         -betisoare
Modul de preparare :- faci blatul de tort

-cand blatul de tort e copt il lasi sa se raceasca complet

-dupa ce blatul s-a racit il tai in bucati si il farmitezi bine bine...

-arata cam asa

-prepari crema:-intr-un bol pui crema de branza +untul +vanilia +coaja de portocala +zaharul pudra

                      

-mixezi bine pana obti o crema pufoasa             

-la blatul farmitat adaugi cateva linguri de crema (4-5) si amesteci cu o lingura daca e necesar mai adaugi crema si amesteci pana obti consistenta compozitiei pt salamul de biscuiti

-din compozitia obtinuta formezi bile

-asezi bilele intr-o tava tapetata cu folie de aluminiu sau hartie de copt

-pui bilele la rece in congelator 15 minute ,ai grija sa nu le ingheti ,sau poti sa le pui in frigider minimum o ora sau pana esti pregatita sa le pui betisoarele

-topesti putina ciocolata ,pregatesti betisoarele

-scoti bilele din frigider

-bagi varful betisorului in ciocolata si il infingi in mijlocul bilei

 -astfel te vei asigura ca bila nu cade de pe betisor ,repeti aceasta operatiune pana termini toate bilele

-cand termini pui tava cu cake pops in frigider pt o ora sa se intareasca bine ciocolata

- intre timp topesti ciocolata (eu am folosit candy melts albe si albastre si le-am pus la microunde cate 25 de secunde ,amesetecand dupa fiecare pana s-a topit complet ,am adaugat si jumatate de lingurita de crisco (untura vegetala) pt ca ciocolata sa fie mai fluida ,poti folosi ulei vegetal dar sa nu folosesti de masline sau de floarea soarelui pt ca au gust puternic si vor afecta gustul ciocolatei! )

-pui fiecare cake pop in ciocolata

-bati usor pe mana sau pe marginea bolului cum ti-e mai usor ,si rotesti ca sa cada  excesul de ciocolata , si infigi cake pop-ul intr-o placa de scart (stayrofoam)

-poti sa presari cu bombonele sau sa decorezi cu ciocolata de alta culoare

-daca decorezi cu bombonele le presari imediat peste ciocolata ca sa se lipeasaca ,ca daca nu ciocolata se v-a intari repede si nu se mai lipesc!

-daca decorezi cu ciocolata de alta culoare trebuie sa lasi ca ciocolata de baza sa se intareasca si abea apoi decorezi

Asa-i ca sunt frumoase ?

PE CAT DE FRUMOASE PE ATAT DE DELICIOASE :p

NU STIU DE CE DAR SUNT SIGURA CA O SA ITI PLACA :)

POFTA BUNA ! ENJOY YOUR CAKE POPS !