Salata cu legume si pui (Veggies and chicken salad )

Ingrediente:-carne de pui ( eu am folosit piept de pui )

-morcovi

-pastranac

-telina radacina

-castraveciori murati

pt maioneza :-1 galbenus crud +3 galbenusuri fierte + 2 lingurite de ulei de masline + 1 lingurita de mustar+ 3 linguri iaurt grecesc 0%(poti folosi o branza cremoasa) + sare si piper dupa gust ( sau faci maioneza ta dukan preferata ;) )

Modul de preparare :- cureti radacinoasele ( morcovul+ telina+pastarnacul ) si le pui la fiert impreuna cu puiul , in apa rece cu sare ...

                                                      -cand sunt fierte le tai cubulete

-tai castraveciorii in cubulete

                        -le amesteci toate intr-un bol , condimentezi cu sare sin piper dupa gust

                                                                -prepari maioneza ...

                                 -intr-un vas pui galbenusurile + mustarul , amesteci cu un tel electric si adaugi uleiul picatura cu picatura pana ce incepe sa se ingroase (nu te astepta sa se ingroase foarte tare pt ca uleiul e mult prea putin ca sa obti o maioneza tare ) , adaugi iaurtul grecesc ,sare si piper dupa gust ...

                                               -adaugi maioneza peste legume si pui

                                                                    -amesteci bine ...

-decorezi salata dupa preferinta

                                                                               Pofta buna !