Fettuccine din dovlecel cu chiftelute asiatice si tofu (Zucchini Fettuccine With Asian Meatballs And Tofu)

Ingrediente:- chiftelute asiatice

-2 dovlecei

-1 morcov

-1 ardei verde

-1 ceapa alba

-3 catei de usturoi

-300g tofu firm sau extrafirm

-1 linurita pasta de ardei (sau dupa gust in functie de cat de picant preferi)

-2 lingurite sos soia

-1 lingurita otet de orez

-sare si piper dupa gust

Modul de preparare : - mai intai prepari chiftelutele asiatice

-cu un vegetable peeler faci fettuccine de dovlecel 

-vor arata cam asa ,ca niste panglici de dovlecel

 -tai  morcovul in bastonase ,tai ceapa si ardeiul felii ,tai usturoiul marunt

-tai tofu in cuburi

     -pui wok-ul la incins (sau o tigaie) si cand e incins bine adaugi ceapa+morcovul+ardeii si le calesti amestecand des pana ce incep sa se inmoaie ...

           -adaugi fettuccine de dovlecel si usturoiul si le calesti impreuna cu restul legumelor

 -cand legumele incep sa se inmoaie adaugi cuburile de tofu

-adaugi pasta de ardei iute,sosul soia si otetul de orez

 -condimentezi cu sare si piper si le mai calesti putin impreuna

                                                -la sfarsit adaugi chiftelutele asiatice

          -amesteci bine si mai lasi pe foc pana se incalzesc chiftelutele si se imbina toate aromele

 -cam asa arata cand e gata ...

                                               -foarte delicios ...,sper ca le vei incerca si tu ...

                  
         
                                                                          Pofta buna !!!