Tarta cu branza si gem de fructe Goji (Cheese cake with Goji berry toping )

 

Ingrediente :- 4 linguri tarate de ovaz 

                   - 1 lingurita praf de copt

                               -1/2 lingurita bicarbonat pt copt

              -indulcitor dupa gust

-4 oua

                                        -5 linguri iaurt grecesc 0% (poti folosi iaurt simplu)

                                                            -800 g branza ricotta 0% ( poti folosi branza proaspata de vaca)

                                 -1 lingurita esenta de unt (optional)

                                                              -1 lingurita esenta de lamaie (poti inlocui cu esenta de vanilie)

-100g gem fin de fructe Goji preparat astfel http://oana-camacho.blogspot.com/2012/10/dulceata-de-fructe-goji-goji-berries-jam.html

 

Modul de preparare :-intr-un vas pui ingredientele uscate si le amesteci...

 

                                     -adaugi ouale ,3 linguri de iaurt ,esentele si indulcitor dupa gust ...

                                                            -le amesteci bine ...

                   -torni compozitia intr-o forma de silicon sau o tava tapetata cu hartie de copt

                       -coci blatul in cuptorul preincalzit la 350F (180C) aproximativ 10 minute

 

-intre timp prepari compozitia de branza ...,pui intr-un bol branza + 2 oua+2 linguri iaurt+indulcitor+ esenta de lamaie sau vanilie ...

 

                                                                 -mixezi bine ...

                 -dupa 10 minute scoti blatul din cuptor si torni compozitia de branza peste blat

                                                                  -nivelezi usor...

                                             -pui inapoi la copt aproximativ 25 de minute ...

  -ai grija sa nu arzi tarta ,eu m-am luat cu alta treaba si s-a rumenit putin mai mult decat as fi vrut insa tot a fost delicioasa :)

 

-incalzesti cateva secunde la microunde gemul de fructe Goji si il pui peste tarta

 

                                         -poti folosi o lingura sau o pensula de silicon ...

                                  
                                 -pui tarta la frigider pana se raceste complet ,cel putin o ora

                                                -se papa cu multa pofta pt ca e delicioasa ....

                                                Yummmmmy yummmmy  Gojilicious :P

 

Sper ca o vei incerca si tu ...

 

               
                                                                           Pofta buna !