Ingrediente : -ciuperci (eu am folosit ciuperci champignon ,poti sa folosesti baby portobello ,shiitaky sau orice alte ciuperci preferi )
- 1 ceapa taiata feli
-1-2 catei de usturoi taiat marunt
- 250 ml lapte 0%
-1 lingurita knorr de pui (optional)
-sare,piper ,paprika si nuccsoara dupa gust
-verdeata
Modul de preparare : -pui oala la incins ,si cand e fierbinte adaugi ceapa taiata in felii ,sare,piper si paprika ... si le calesti ...
-adaugi ciupercile taiate feli si usturoiul taiat marunt si le calesti putin impreuna cu ceapa
-adaugi knorr-ul de pui ...
-adaugi apa cat sa acopere ciupercile...
-adaugi laptele...
-fierbi supa la foc mic pana ce ciupercile sunt fierte ...
-verifici gustul ,daca mai e nevoie mai adaugi condimente ...
-pasezi supa cu un blender manual ...
-dupa ce ai pasat supa adaugi un praf de nuccsoara ...
-amesteci si servesti supa fierbinte si decorata cu veredeata ...(daca vrei sa iasa mai cremoasa poti adauga putin amidon dizolvat in lapte sau iaurt )
Pofta buna !
Acum o fac ♥ Eu am adaugat si o felie de telina si un morcov. Cred ca o sa iasa o nebunie :)
RăspundețiȘtergereSunt sigura ca a iesit super delicioasa ;)
ȘtergereBuna, la blender manual nu iese bine?
RăspundețiȘtergereBa da,poți încerca :)
ȘtergereBa da,poți încerca :)
ȘtergereEste minunata, eu am adaugat si un iaurt grecesc mic degresat la sfarsit nu am avut nevoie de amidon, putina nucsoara, busuioc si patrunjel. A iesit groasa fara amidon. Se poate face acceeasi reteta cu brocoli: la supa de brocoli poti pune sau nu lapte, si ca aroma menta, si busuioc. Exceptionale! Le recomand.
RăspundețiȘtergereMulțumesc mult pentru sugestii, să -ți fie de bine ! :)
Ștergere