Sufleu de banane ( Banana Souffle)

 

Ingrediente :-3oua

-1 budinca de banane (eu am folosit budinca instant banana cream fara zahar si fara grasime 25g,daca nu ai poti folosi o budinca de vanilie sau amidon de porumb )

-indulcitor dupa gust

-300 ml lapte 0%

-4 linguri tarate de ovaz

-2 lingurite praf de copt

-1/2 lingurita esenta de vanilie

-3 picaturi esenta de unt (optional)

-4 picaturi esenta de banane

 

 

Modul de preparare :-separi albusurile de galbenusuri...,bati bine galbenusurile cu indulcitor si esenta de vanilie pana se ingroase si se deschid la culoare...

 

 

-intr-o cana amesteci praful de budinca cu praful de copt...

 

 

                               -le adaugi peste galbenusurile batute cu indulcitor si vanilie ...

                                                        -amesteci putin si adaugi laptele ...

                               
                                                       -mixezi bine si adaugi taratele...

                                              -amesteci bine si adaugi esenta de banane ...

                                                         -si esenta de unt (optional)

 

-mixezi foarte foarte bine ...

 

                                           -bati albusurile spuma tare cu un praf de sare...

 

-incorporezi albusurile la amestecul de budinca ...

 

 

-amesteci usor de jos in sus ca sa nu se lase albusul ...

 

 

-torni compozitia de souffle intr-o forma de silicon sau intr-un vas de yena sau de ceramica (daca vrei poti sa faci sufleuri individuale ,si sa pui compozitia de souffle in forme de muffins ) 

 

 

-preincalzesti cuptorul la 350F(180C) ...

 

 

-coci sufleul aproximativ 25-30 de minute ...

 

 

-cand e gata arata cam asa ...,foarte pufos ...

 

                           -eu l-am lasat sa se raceasca putin si l-am rasturnat pe o farfurie...

                        
                                                           -l-am servit pudrat cu indulcitor...

                     -a fost foarte foarte delicios ...,si astfel mi-am potolit eu pofta de banane :P

                             
                                               Sper ca il vei incerca si tu ...,pofta buna !