Ingrediente:-pt muffins-3 oua
-4 linguri tarate de ovaz
-2 linguri tarate de grau
-2 linguri amidon de porumb
-3 linguri lapte praf 0%
-2 linguri cacao 1%
-1 lingurita praf de copt
-1 varf de cutit bicarbonat pt copt
-3 linguri iaurt grecesc 0%(poti folosi o branza cremoasa sau 50ml lapte 0%)
-indulcitor dupa gust
-1 lingura esenta vanilie
-1 lingura colorant alimentar rosu (sau 1 lingura esenta red velvet)
-pt crema :- 800g branza ricotta 0% (poti folosi orice alta branza cremoasa) -indulcitor dupa gust
-1 lingura esenta de vanilie
-daca crema e prea moale poti adauga 1 plic de gelatina preparat dupa instructiunile de pe plic
Modul de preparare :- separi albusurile de galbenusuri...
-bati bine galbenusurile cu indulcitorul...
-adaugi iaurtul grecesc...
-separat bati albusurile spuma tare cu un praf de sare...
-imparti aluatul obtinut in forme de muffins...
-am folosit cateva inimioare de zahar pt decor (daca vrei sa le folsesti sa nu le papi ;p )
- sunt foarte delicioase...
Sper sa le incerci ...si sa le imparti cu cineva drag tie ...
Buna! Poti sa imi spui cat indulcitor ai folosit? Eu de obicei mananc foarte dulce si sa imi fac o idee. Multumesc!
RăspundețiȘtergereHi Carina ,bine ai venit ! :) Eu am folosit 6 linguri de indulcitor praf in aluatul pt cupcakes su 4 la crema ,insa trebuie sa pui indulcitor dupa gustul tau ,pt ca nu toti indulcitorii au aceeasi putere de indulcire :) ,normal ar trebui sa scrie pe recipientul indulcitorului cum indulceste in comparatie cu zaharul :) ,asa ca daca esti incepatoare in folosirea indulcitorului sfatul meu este sa pui cate putin si sa gusti ,si daca mai e necesar mai pui ,amesteci si iar gusti ,si tot asa pana e suficient de dulce pt gustul tau :) La primele preparate asa am facut si eu :) ,depinde ce fel de indulcitor folosesti pudra sau lichid ,de obicei indulcitorii lichizi sunt mai concentrati :) .Spor la bucatarit ! :*
Ștergere