Ingrediente : - 500g dovleac crud
-2 oua
-3 linguri iaurt grecesc 0%
-2 linguri tarate de ovaz
-indulcitor dupa gust
-1 1/2 lingurite scortisoara
-1 lingurita esenta de vanilie
-1 /2 lingurita ghimbir proaspat razalit
-1 lingurita praf de copt
Modul de preparare :- cureti si razalesti dovleacul in robotul de bucatarie sau pe razatoarea mare
-calesti dovleacul razalit cu indulcitor si scortisoara
-separi albusurile de galbenusuri ,bati albusurile spuma tare
-mixezi bine galbenusurile cu indulcitorul si vanilia pana se ingroasa si se deschid la culoare
-la galbenusuri adaugi praful de copt ,scortisoara ,taratele ,iaurtul si ghimbirul proaspat razalit,si mixezi bine ,dupa care incorporezi albusurile batute spuma ,amestecand de jos in sus ca sa nu se lase albusurile ,torni compozitia de blat intr-o forma de silicon sau o tava tapetata cu hartie de copt...
-nivelezi usor cu o spatula...
-adugi dovleacul peste blatul crud...
-preincalzesti cuptorul la 350F(180 C)...
-coci prajitura aproximativ 25-30 de minute ...
-am servit prajitura pudrata cu scortisoara...yummmy :P
Sper ca o vei incerca si tu ,pofta buna !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu