Ingrediente :- dovleac (eu am folosit Butternut squash ,un dovleac cu forma alungita, imi place ca nu are multe seminte ,este dulce , delicios si se gasete tot timpul anului )
- pudra de scortisoara si indulcitor dupa gust
-acesta este dovleacul -Butternut squash :)
-incepi cu taierea si curatarea dovleacului de coaja ..., in una din poze o sa vezi mana iubitului meu sot pt ca el m-a ajutat si a curatat dovleacul pt mine :) ,dovleacul avand coaja foarte tare e putin mai greu de curatat ...,dupa ce ai curatat dovleacul ii scoti semintele si il tai cuburi ...
-presari cuburile de dovleac cu indulcitor
-si adaugi pudra de scortisoara ...
-amesteci bine ...
-pui dovleacul intr-o forma de silicon sau o tava tapetata cu hartie de copt
-preincalzesti cuptorul la 400F( 200 C) ,si pui dovleacul in cuptor aproximativ 20 de minute
-scoti tava si amesteci /intorci cuburile de dovleac ,dupa care il pui inapoi la copt inca vreo 20-25 de minute ( timpul depinde de cat de repede se coace dovleacul ,unele soiuri se coc mai usor iar altele dureaza mai mult ,stai cu ochii pe el sa nu se arda )
-verifici cu furculita sa vezi daca e suficient de copt ...
-dovleacul se v-a carameliza si v-a fi dulce,aromat... foarte delicios
-il poti manca ca atare ...
-sau poti sa il faci piure...
- si sa il folosesti la prepararea altor deserturi, cum ar fi inghetata cu dovleac ,budinca cu dovleac,muffins cu dovleac ,placinta cu dovleac ,chec cu dovleac ...
-un desert delicios ...
Sper sa-l incerci si tu ...
Pofta buna !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu