HOME

duminică, 7 octombrie 2012

Chec aromat cu morcovi si fructe Goji (Carrot cake with Goji berries )

Un deliciu dulce cu morcovi ...

Ingrediente:-100g morcov razalit
                      -2 linguri fructe Goji
                                             -1 lingura ghimbir proaspat razalit
                            -4 linguri tarate de ovaz
                            -2 linguri tarate de grau
                                      -2 lingura amidon de porumb
                             -3 linguri lapte praf 0%
                             -2 lingurite praf de copt
                                     -1 linurita bicarbonat pt copt
              -1 praf de sare
                                          -1 lingurita pudra de scortisoara
                         -indulcitor dupa gust
                                                                             -3 oua
                                  -2 linguri iaurt grecesc 0%
                   -1 lingura vanilie
                 -50ml  lapte 0%
Modul de preparare : - Intr-un bol amesteci taratele de ovaz + taratele de grau+amidonul +laptele praf+pudra de scortisoara+praful de copt+ bicarbonatul+praful de sare +indulcitorul
 
-intr-un alt bol amesteci morcovul razalit + fructele goji+ ghimbirul razalit fin 
 
-intr-un al 3-lea bol bati bine cu furculita ouale impreuna cu iaurtul grecesc ,si vanilia (daca vrei poti bate albusurile spuma si apoi sa le incorporezi usor astfel checul v-a fi mai pufos )
 -peste tarate si restul ingredientelor uscate adaugi amestecul de oua cu iaurt 
 -amesteci bine si adaugi laptele 
 -lasi aluatul sa se odihneasca aproximativ 15-20 de minute ,ca sa se umfle taratele 
-si adaugi amestecul de morcovi si fructe Goji 
 -amesteci bine
 -preincalzesti cuptorul la 350 F(180 C) si torni aluatul intr-o forma de silicon (sau o tava tapetata cu hartie de copt)
                                    -coci checul aroximativ 1 ora ,faci testul cu scobitoarea...
  -iar daca e copt il scoti din cuptor si il lasi sa se raceasca
                                           -vei obtine un chec deosebit de aromat  si delicios...
    -poti sa consumi checul ca atare sau poti sa-l tai felii si sa le pui intr-o tava pe o plansa de silicon(sau hartie de copt) si le mai dai cateva minute la cuptor, la temperatura scazuta sa se usuce...
- astfel vei obtine biscotti cu morcovi ideali cu o cafeluta sau o cana de lapte ,yummy yum yum !
 Vreau sa iti spun ca nu stiu cum am reusit sa ma abtin sa nu il mananc tot odata, e atat de delicios ...
Sper ca il vei incerca si tu pt ca are un gust divin !
 
Pofta buna !

2 comentarii:

  1. Iese foarte bun checul asta, desi eu m-am cam zgarcit cu indulcitorul. Acum am 10 felii la cuptor sa fac biscotti. Si miroase in toata bucataria a Craciun, de la ginger. Super, multumesc, Oana!

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Ai dreptate e super aromat, insa recomand sa incerci tortul cu morcovi si crema de branza e super delicios! ❤

      Ștergere