Carne de vita cu sos de ceapa ( Beef with onion sauce )

 

Ingrediente :-muschi de vita

                               -1 ceapa taiata marunt

                                               -2 catei de usturoi tocati marunt

                                      -4 linguri iaurt grecesc 0%

                         -1/2 cana lapte 0%

                                           -1 lingurita amidon de porumb

                                                  -1 lingurita knorr de pui sau de vita

                               -sare si piper dupa gust

 

Modul de preparate :- incingi bine tigaia si prajesti feliile de vita pe ambele parti ...

 

                                             -aproximativ 4 minute pe fiecare parte ...

  -iei carnea de vita deoparte si o pui intr-o farfurie si o acoperi cu folie de aluminiu ca sa stea calda ...

                                   -in aceasi tigaie adaugi ceapa taiata marunt si usturoiul...

                                       -o calesti putin ,adaugi knorr-ul de pui si 1-2 cani cu apa...

                                 
                                -si fierbi la foc mic cateva minute pana se inmoaie ceapa...

     -intr-un bol faci o ingrosala din amidon ,iaurt si lapte amesteci bine ca sa nu se faca cocoloase !

 

-amesteci bine ca sa nu se faca cocoloase !

 

                    
                                  -torni compozitia de iaurt cu amidon peste sosul de ceapa...

 

 

-amesteci bine

 

 

-adaugi feliile de carne de vita la sos ...

 

 

-si mai fierbi cateva  minute ca sa se inclzeasca carnea si sa ia aroma sosului...

-daca vrei poti adauga putin patrunjel verde deasupra

 

 

-se mananca cu multa pofta pt ca e delicioasa ...,in zilele de PP o poti sevi cu o garnitura de pireu de conopida sau alte legume...

 

 

Pofta buna !